坐骨神經痛食療黃耆桂枝

隨著年齡增長，椎間盤出現退行性變異，遇到急性損傷或慢性勞損，都可致腰椎間盤纖維環部分或全部破裂，髓核向外膨出或脫出，壓迫和刺激脊髓、神經和周圍組織所引起腰腿痛及活動障礙；嚴重的還會出現皮膚麻木、肌肉萎縮無力、腰部麻痺、大小便失禁，甚至癱瘓。

近年，病患者不乏年輕及非體力工作人士，因為運動健身姿勢不當、躺住沙發上煲劇、坐在床上玩手機，或長期坐在電腦桌前工作等，令腰部承受壓力而出現坐骨神經痛。

中醫治療法坐骨神經痛方法包括中藥內服、正骨推拿、針灸、拔罐、牽引、艾灸、中藥外洗、中藥薰蒸、食療及復康運動等。坐骨神經痛按病者體質分成多個證型，有寒、熱、濕、瘀等。若屬寒證患者或腰膝常因天冷而痛疼加重，都可嘗試今日介紹的黃耆桂枝伸筋草燉豬腿。

材料：豬後腿一隻、黃耆30g、桂枝12g、伸筋草6g、龍眼肉6g、薑數片。做法：豬後腿去毛，斬件後用薑片汆水待用；黃耆、桂枝、伸筋草、龍眼肉水沖乾淨待用。湯鍋置清水適量，加熱至滾後放入豬後腿，小火先煮1小時，放入黃耆、桂枝、伸筋草及龍眼肉煮45分鐘，調味即可。這湯有溫經通絡，補氣血作用。