冬之柑甜味

看《櫻桃小丸子》時，最令我印象深刻是小丸子一家人坐在被爐內看電視，桌上有醬油米餅和蜜柑。蜜柑與冬天好像密不可分，剛巧今次到熊本縣前往蜜柑園「水本Orange Garden」，正好可嚐嚐正宗冬日「凍柑」真滋味。其實整個熊本縣盛產以蜜柑為主的橘子類農產品，選擇到「水本Orange Garden」是因為這家百年老字號在明治時期，出產的蜜柑乃進貢天皇家族食用的貢品！果園種植十多種柑橘類水果，每年9月至翌年5月是最當造的，便是我手上的「肥後早生」(好趣怪的名字，大可以用來代替「早生貴子」成為新年恭祝語！)。前往「水本Orange Garden」付500日圓入場費，便可以來個摘蜜柑放題，但摘的時候要小心聽從工作人員吩咐，剪下時要剪刀要貼近果椗，不可連枝帶葉剪下來，柑樹才可以正常生長再產果。我本來對蜜柑興趣不太，但吃了一粒無核的「肥後早生」，忍不住繼續摘。原來它好味的秘密在於甜度比其他果園出產高，所以搞到許多不太嗜甜的人，都被這種天然的甜蜜滋味所吸引，今次真的食桔食到飽了！