札幌噴火燒肉

位於札幌すすきの站嘅燒肉屋Kanechan，係北海道人氣燒肉店之一，全店採用道產牛嘅佢，憑住一個特殊部位牛ワラジ(牛肩至牛腹部位，官網譯牛草鞋)，加上席前噴火燒埋俾你食而大受觀迎，入口牛味濃帶點軟腍但又有少少嚼勁，果然係神奇部位，件頭頗大都只係賣1980円，超值。另外一碟牛カルビ(牛肋骨，980円)亦係必點item，邊位帶肥燒至微焦，醮蛋汁食最佳，呷啖啤酒，就算札幌大雪都唔怕。

焼肉屋かねちゃんすすきの本店
北海道札幌市中央区南5条西4丁目5-2 すすきの寿ビル 1F http://kanechan.jp/