來到星耀樟宜(Jewel Changi)，除可看到全球最高的室內瀑布，還可找到多間食肆，其中一間是松發肉骨茶，該品牌於1969年創立，經過半世紀和兩代人的努力，在海內外發展逾廿間分店，遠及中國、印尼、泰國等地。
松發的招牌食品，當然是肉骨茶，大大塊排肉，加上呈黃色的蒜頭湯底，十分滋味，搭配醬油、辣椒、麵線及油炸鬼，更覺好味。店內也有供應其他小菜如滷味、雞腳、豆腐皮、五香卷等，午餐或晚餐都合適。
該店門面特設小茶寮，沖泡各式名茶。為了把喝茶文化傳承下去，松發肉骨茶特別與新加坡老字號茶莊白新春合作，推出獨家的皇之園茶，混合菊花、烏龍和綠茶，熱飲固然去油膩，加一點蜂蜜冷泡也可，非常有趣，大家不要錯過。當然，若你偏愛濃茶，也可點選最傳統的功夫茶。