今天要說的當然不是真蛇，而是蛇串瘡(帶狀疱疹)。中醫認為蛇串瘡病因其中有濕熱、脾虛、血瘀，但不離「熱」字，所以，不論在發病期間，還是康復期，遠離燥熱辛辣就對了。
大家印象中西醫不主張食療，但我認識的一些外國醫生，他們很認同中醫藥食同源的觀點。他們認為有些食物，對舒緩毒串瘡病情及加速康復有幫助。
例如木瓜，它的氨基酸和酶結合在一起，產生了能抵抗病毒的亞化合物植物化學物質，可去除黏附在神經上的病毒，阻止病毒產生的神經毒素損害神經系統，減輕帶狀皰疹引起的神經痛、神經麻症狀。木瓜，我首選本地品種，或其他地區中至大型木瓜。至於價廉味美，體形嬌小的夏威夷木瓜，受轉基因污染較嚴重，早從「我的最愛」名單中剔除。
蘋果的果膠在腸道中移動時，它會收集並清除體內的病毒和其他微生物。梨，修復被帶狀皰疹病毒損壞的腸道內壁，有助通過大便來排毒。西芹汁，抗病毒是較新的發現，它的納簇鹽可抑制病毒神經毒素的生長，減輕帶狀皰疹的神經系統的侵害及其引起的後遺症。藍莓有明目作用，它還能清除肝臟中的神經毒素和有毒的重金屬。帶狀疱疹發病位置，也就是肝經的路線，藍莓清肝明目，這點和中醫肝開竅於目的理論一致；香蕉，具有降低病毒載量能力，同時有消炎作用，它含豐富鉀離子有助重建神經遞質，對舒緩帶狀疱疹病毒引起的結腸炎，有良好作用。糖尿及腎病患者，服用以上食物時宜先徵詢醫生意見。
