她一入門就自動解釋：我自小有哮喘，本身都好易咳。去年年尾冷到後重感冒和發燒，在私家醫院查到有肺炎，只不過係普通果隻肺炎，絕對不是武漢肺炎，真係唔係武漢肺炎呀，你唔使驚……咳咳！咳！
她這段日子一定是嚇怕了身邊所有的人了，才會有這種反應。香港人現在真是驚弓之鳥，在公眾場合，藝明也是連清喉嚨也不敢，避免嚇壞周邊人。
眼前這位女士，服了抗生素後，現仍有咳，少許淺黃色痰。由於她向來氣管差，肺臟受傷，加上經常服抗生素，胃口差，大便軟。為她處方補肺健脾中藥之餘，建議她食點鱷魚肉。藝明舊文中也介紹過鱷魚肉和中藥白及都有修補肺損傷的功能。
雙葉鱷魚肉蘋果湯材料包括：新鮮龍脷葉2片、枇杷葉8片、乾鱷魚肉100克、排骨200克、淮山藥30克、蘋果一個、南北杏10克、陳皮一角、薑3片。
鮮龍脷葉在菜巿場買，煮前必先刮去葉面上細毛；排骨提升湯水鮮味及為病人提營養，素食者可改為栗子及合桃。病人服抗生素後腸胃差，用淮山藥、蘋果、陳皮來健脾胃；南北杏有化痰利肺氣的作用。
鮮龍脷葉、枇杷葉善治熱咳，我只用非常小分量，志在起引經作用，所以平和體質的人也可以用這湯作為預防肺病的保健湯水，當然最好是在醫師的建議下，因應個別體質再行加減。
中醫博士，社區醫師，著有《中醫師教你的103道家常湯。茶療》
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