來到英國，生活沒有以前咁緊張，得閒便會和朋友周圍去探索輕鬆下。上星期多得街坊馬太介紹，去了一間遠離巿區，位於Derbyshire的靚景餐廳，驚喜發現有一個香港男仔在這裏工作，將餐廳打造成一間集英國、泰國、香港美食於一身的湖畔餐廳。
餐廳名字叫Arnfield Fly Fishery Cafe & Restaurant，由曼城巿中心揸車去大約30分鐘車程。當日天氣晴朗，最適合郊遊，我們一到埗先沿着湖邊走走吸收陽光氣息，之後便到餐廳lunch。最初以為餐廳只是供應英國最平常的麵包蛋糕咖啡，原來唔止咁簡單，竟然有港式奶茶、鴛鴦、檸茶、西多士、餐蛋麵供應，而餐牌上最多的選擇是泰國菜。跟這裏工作的香港男仔Tom傾了幾句，原來他之前在泰國生活多年，來到英國邂逅了煮得一手好菜的泰國女友，二人便在此店工作，男的負責港式食物及落單，女的負責炮製各式各樣泰國菜。而餐廳的老闆娘也是泰國人，在英國已居住了十多年，她則繼續主理餐牌的英式部分。
餐廳最煞食是靚湖景，周不時有成群雁在飛翔在戲水，唔怕曬可選擇露天位置，而我們則坐在另外加建的玻璃屋，一樣可望到個湖。我們一枱6個人，當然要叫多幾款食物一同分享。柯打了冬陰功湯、泰式青咖喱雞、沙嗲串燒、泰式炒貴刁、泰式炒飯。當然唔少得港式奶茶、鴛鴦、檸茶，再來多一件西多士。
估唔到食物水準唔錯，我們清晒碟。在晴朗的一天對住個無敵靚湖景食嘢，兩個字：爽呀！
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