一機四煮法 美的蒸焗班

近年新興樓盤單位，十居其九都是開放型廚房，配備一個電磁爐頭。莫講三餸一湯，就連烹飪技巧都難有突破空間！好彩，蒸氣焗爐正好解決窩居人士的煩惱，好似Midea最新上市20公升蒸氣焗爐（型號：PS2020Z），集焗爐、電蒸爐、保溫、發酵於一身，並預設20款食譜功能及隨機附送食譜書，體積細小，短時間內煮好飯餸，招呼親朋戚友絕不失禮。

迅速升溫至100度 保留食物營養
蒸氣烹調最大的賣點就是健康，PS2020Z採用直噴式產生強勁蒸氣，30秒快速噴出蒸氣，120秒升溫至100°C，令食物快速熟透，不易破壞食物營養之餘，又有效鎖緊食物中的水份，保持原汁原味，同時還可以保持食物天然的色香味。PS2020Z內置3種蒸氣模式：純蒸、快蒸及慢蒸，適合烹煮點心、海鮮或燉湯等美食，一按即煮，簡單方便。

烤焗發酵功能一樣出色
至於蒸氣烤焗、熱風對流烘烤及發酵其他模式，同樣可以保持食物的天然美味。對於想烹調蔬菜或鮮魚的話，「蒸氣烤焗」模式就可以鎖緊食物中的水分和鮮味，在烹調過程中加入蒸氣，避免食物因過熟而出現「嚡口」質感。

另外，想製作烤雞就更加話咁易！調校至「熱風對流烘烤」模式，加速爐內熱風循環，將熱量均勻送至爐內每一個角落，使食物受熱及烤色均勻，而且可調溫度由100°C至230°C，造出更多款式美食。最後的「發酵」模式適合發酵麵團及乳酪，最長可調時間24小時，滿足自製無添加的天然麵包蛋糕等。

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