【人物】電視節目「學是學非」的「火博士」Jason(陳鈞傑)，相信不少觀眾對他不陌生，Jason以生動有趣方法解釋一些抽象的化學概念，讓人知道科學亦可融入生活；原來有關教學方法不單用於電視節目，Jason在科大化學系教書時，喜歡以各種貼近生活的小實驗和例子，生動地解釋一些抽象的化學概念，並鼓勵學生研究身邊的小事物在課外做實驗。獨特的教學方式，讓他成為今年科大卓越核心課程教學獎得主。Jason對化學熱誠，因科學不僅僅是知識，更是對思想的訓練。 圖、文︰姚秀儀
迷上化學源自中一
80後、科大化學系講師的Jason，對化學的熱情源於中一第一次接觸化學實驗，自此對之著迷，於課餘時參考了很多有關化學知識的書籍，更在家中建立一個小實驗室做簡單實驗。Jason的父母不但鼓勵他自由發揮興趣，並為他購置所需的物料。但因為實驗中曾出現小火花，事件被當時的老師知悉，在「好奇害死貓」的觀念，老師試圖阻止他在家中做實驗，並認為他的興趣有點危險和不尋常。Jason笑指，當時感到無奈，但無想過放棄化學。
中三畢業後，Jason到英國一間歷史悠久的寄宿學校升學，亦遇到他生命中第一個「伯樂」是該校校長，校長獲知他對化學的好奇，除了放手讓他做自己的課外實驗外，更願意從旁指導他，細心講解背後的化學原理，並一起討論研究。教學相長下，高中的他更當小老師，將自己所學向學弟學妹講授化學。
冀把互動教學帶回港
其後，Jason在英國高考(GCE-A Level)化學科以全國最高分數，考入劍橋大學聖若翰學院，修讀自然科學系，並於2008年本科學士和碩士雙學位畢業，之後在蘇格蘭的聖安德魯斯大學取得博士學位。
Jason指，在英國讀書除了學到本科知識外，更學到教學方法，而在攻讀博士學位時肯定自己對科學教育的熱誠，故希望把互動教學帶回香港，以實驗結合理論，讓香港學生能活用知識，應用在不同的情況。他於2014年加入科大化學系，擔任講師，開始教授核心課程(Common Core)「生活中的化學」。
小實驗增學生興趣
他指，英國與香港教育制度最大的差異是，英國會積極鼓勵學生自行思考，發掘不同的可能性，他在科大課程中，更引入「廚房式」小組實驗的專題，推動學生在課外親手嘗試自己做實驗，研究身邊的小事物，如不少人曾食的豆腐花，但如何製作？當中有甚麼化學原理，加入不同材料製作又有甚麼變化？小實驗只希望增加學生對科學的興趣，思考生活中的科學原理。
Jason認為，只要對每件事都持一顆好奇心，科學其實充滿趣味。他指，一個好的科學家擁有的技能適用於不同領域，寄語有興趣讀科學的同學去追求他們的興趣。