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旅遊
2021-06-09 12:30:00

初夏限定

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汗流浹背的初夏,水果與海鮮都是最吊胃口的滋味食材!

文:Winki
 

夏菓海鮮盛宴
中環國金軒特別精選時令水果如柚子、蜜瓜、芒果及荔枝等,配搭海鮮炮製一系列季節限定菜式,特別推介經典花膠蜜瓜煲螺頭,清潤養顏。五道菜嘗味套餐,定價為每位$880,父親節周末照常供應,經Mira eShop預訂可享免加一及茶芥優惠。

豪華感海膽涼麵
食蟹專門店上三兩推出排場十足的夏日涼麵「北海道海膽蟹肉梅子素麵配海膽凍羹」,以金光閃閃的印度銅盤呈上,鮮中帶清的日本北海道時令海膽(120至125克)佐以80克日本皇帝蟹肉,下面墊著帶有梅香的九州淡紫色手造麵條,蘸以鰹魚、吉備女子魚乾、利尻昆布、厚鰹節及海膽炮製而成的高湯同吃,鮮味加清涼感十足;另可加$200點配原裝錫罐法國Caviar House & Prunier CAVIAR FRANCAIS魚子醬(50克),豪華味覺更上一層樓。涼麵每天限量供應5份,須提前至少一天預訂。
$888

炎夏大愛刁草檸檬海蝦意粉
意粉屋早前推出「Seafood Delight」餐牌,將多款海鮮融入主食及小吃,特別是大大隻海蝦,包括必點刁草檸檬海蝦意粉,當待應將檸香撲鼻的意粉端上桌,更即席刨灑巴馬臣芝士碎,帶來芝香但無重膩感,檸檬加上海蝦感覺非常清新。另推介烤海蝦柚子沙律配黑醋汁;另有「Go Green系列意粉」的烤大啡菇‧馬斯卡彭芝士‧牛肝菌汁鮮製麵;嗜肉的朋友則不要錯過石板燒美國牛肩肉(220克)配脆薯條‧藜麥牛油果沙律。
查詢│2601 7828

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