御品三寶牛肉麵，湯底以牛骨及牛肉預先煮數小時，層次非常豐富。
去台灣或者日本都會見到春水堂，在堂飲珍珠奶茶店執得又執的情況之下，的確是久逢甘露，如今春水堂繼西九龍高鐵站外帶店後，終於在apm開堂食！新店以中式簡約書畫風格裝潢，十分舒適，今日接近11時許已見人大排人龍，食品及飲品種類豐富，有廣受港人喜愛的鐵觀音珍珠奶茶外，還有番茄蜜凍飲及即泡「文人茶」，如高山金萱、白毫烏龍；食品有香港限定花生三小麻吉、甜品珍珠招牌紅茶雪糕吐司，還有鐵觀音味道雪糕的款式，全部雪糕由專人炮製夠茶味，必食！
以麻油雞為靈感的麻香烏骨雞麵線，以烏雞熬好湯底後再加入烏雞件同煮，充滿麻香。
而直至下午2時許，所有招牌黃金香酥雞已經售罄！唯有點選泰式檸檬雞柳，但同樣值得推介！
地址│觀塘apmL1-1號舖