每周食用多於一份油性魚的人，患糖尿病的風險下降22%。(互聯網圖片)
一項大型觀察研究指出，定期食用「油性魚」的人，患2型糖尿病的風險大大降低。研究數據還顯示，定期服用魚油補充劑，也與降低2型糖尿病的發病率之間也存在一定關聯。營養師介紹，魚類分為油性魚以及白魚，大家在挑選時，可以參考選擇。
這項發表於《Diabetes Care》的研究，花了10年時間追縱近40萬名沒有二型糖尿病或心血管疾病的成年人，期間有逾七千人確診糖尿病。分析結果顯示，與少吃油性魚類的人比較，每周食用多於一份油性魚的人，患糖尿病的風險下降22%，而相對於完全不吃魚油的人，定期攝取魚油的人，患病風險則減少9%。
食用魚類可按脂肪含量而分為白魚類與油性魚類。前者的魚肉呈白色，脂肪含量很少，如鱈魚、石斑魚及鯪魚等。至於油性魚的肉則較為深色，如鯖魚、三文魚等。研究人員認為，結果提供了新的證實，雖仍要更多臨床實證確定魚油對預防糖尿病的效果，但人們可以選擇新鮮的油性魚類作為健康飲食的一部分。