美爆沙門氏菌疫潮，美疾控中心籲勿接觸禽畜。(互聯網圖片)
美國近期爆發沙門氏菌疫潮，28個州份共錄得97宗感染個案，當中三分一個案為5歲以下幼童。美國疾控中心呼籲民眾切勿與飼養在後圍的雞鴨等禽畜有親密接觸，「親吻或依偎」均不適宜，如果觸摸或接觸後亦要立即徹底清洗雙手。
今次是疾控中心在一年內發出的第二次呼籲，去年9月該中心已發出指示，呼籲民眾與禽畜要保持距離，當時美國發生過千宗感染個案。而自今年3月開始出現的感染個案中，有17人需要送院治療。
該中心亦建議民眾，照顧禽畜時穿著的鞋子不要踏進室內，亦要確保禽畜等動物遠離家居，特別是廚房及飯廳等會處理或放置食物的地方。
根據衞生防護中心的資料，沙門氏菌在家養及野生動物中廣泛存在，亦常見於食用動物和寵物。常見經由未熟透的肉類、肉類食品、家禽、未經加熱殺菌處理的奶、生雞蛋及蛋製食品等傳播，可產生嘔吐、腹瀉及腹痛，或發燒等症狀。