蛋白質是身體重要的營養元素，一般成人每日建議的蛋白質攝取量為每公斤體重1.2克。(互聯網圖片)
蛋白質是身體重要的營養元素，一般成人每日建議的蛋白質攝取量為每公斤體重1.2克，即一個60公斤體重的人就要攝取72克蛋白質。若蛋白質攝取不足，身體便可能出現下列6個訊號。
- 頭髮、指甲易斷
蛋白質是形成頭髮和指甲的重要元素，身體攝取蛋白質不足時便會容易出現指甲及頭髮斷裂的情況。
- 肌肉量下降
身體會分解肌肉來補充蛋白質不足，但肌肉減少會令基礎代謝率下降，令脂肪更容易積聚。
- 受傷復原速度減慢
細胞復原需要蛋白質，若受傷後需要比一般人更長時間才康復，便可能與蛋白質不足有關。
- 肌肉或關節痛
肌肉、韌帶、骨骼及關節液的形成都需要蛋白質，若發現肌肉肉得無力、疼痛或鬆弛，可嘗試多攝取蛋白質，看是否有改善。
- 經常想吃東西
進食不久便開始餓了，有可能是攝取太多碳水化合物而太少蛋白質。
- 容易感冒
蛋白質是形成抗體的主要成分，如果蛋白質不足，感染細菌或病毒時身體便難以對抗。