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健康
2019-03-22 06:00:00

BMR配合飲食 易瘦身

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近年社交網絡盛行「美魔女」和「型佬」熱潮,他們的身形、膚質,抑或健康,均與年輕人不遑多讓,而且毋須特別忍口也成功減磅。一切可能與「基礎代謝率」(Basal Metabolic Rate, BMR)有關。BMR是人體在靜止狀況下的熱量消耗,BMR愈高,代表新陳代謝愈快,亦即該人士的身體年齡愈年輕。若BMR加上運動時消耗的熱量,大於進食攝取的熱量,更可達致瘦身效果。
 

一般而言,BMR愈低代表身體代謝能力較弱,較難消耗多餘熱量,因此亦較易肥胖。女性的BMR一般較低,正常人在25歲之後,BMR亦會每十年下跌約5至10%,換言之到50歲時,BMR已減少15%至30%,造成「中年發福」。而BMR加上運動時消耗的熱量,等同每日所需熱量上限,只要從飲食中攝取的熱量低於此數,理論上可逐漸減磅。以文職人員為例,將BMR乘1.2;而每周運動3至5天的人士,BMR乘1.55,約相當於每日熱量所需。成年男性的平均BMR約為1,400至1,500(千卡/日),女性為1,200至1,300(千卡/日)。

以現年34歲的葡萄牙球星C朗拿度為例,有外媒引述皇馬體檢報告顯示,C朗拿度的身體年齡僅約23歲,比實際年齡少約10年,體脂肪比例也僅7%,低於一般球員的10%。據悉,他平日的餐單含豐富蛋白質,如沙甸魚夾麵包、薯絲炒馬介休等,以增加肌肉量;每天至少睡8小時,並會進食4至5份小餐。
 

BMR計算標準
男性BMR=(13.7×體重(公斤))+(5.0×身高(公分))-(6.8×年齡)+66
女性BMR=(9.6×體重(公斤))+(1.8×身高(公分)-(4.7×年齡)+655
 

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