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2020-09-16 04:30:00
日報

甜味劑或降味蕾敏感 無糖低糖飲品適可而止

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「無糖」或「低糖」飲品以甜味劑取代糖分,為嗜甜但又追求健康的消費者提供選擇。不過消委會測試51款預先包裝含甜味劑飲品,發現四成樣本依然含大量糖分,約四成飲一罐/瓶,每日糖攝入量已達世界衛生組織建議逾半,而不同甜味劑或影響腸道健康、心血管等疾病等。消委會建議適可而止,更不應「愈飲愈甜」加劇健康風險。
 

消委會測試51款預先包裝含甜味劑飲品。(消委會提供)

消委會測試51款預先包裝含甜味劑飲品。(消委會提供)

甜味劑屬代糖一種,甜度高蔗糖100倍至數百倍,雖然不含熱量、不被人體吸收或消化、不影響血糖水平,但研究指過量攝取會降低味蕾敏感度,致不知覺攝更多糖和熱量,各類甜味劑也自帶各種健康風險。總幹事黃鳳嫺稱適量飲用各產品仍屬安全水平,但重申適可而止,免致長遠健康風險。

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