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即叮即食 日本「鮮冷」醬煮鮮魚
2021-03-02
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日本主婦都愛預備「常備菜」,而經歷東日本大地震後,可常溫保存的常備菜更是必需品。於日本當地大受好評的鮮冷「日本產醬煮鮮魚」最近到港,可常溫保存180日,只需連包裝放微波爐翻熱,3款鮮魚包括秋刀、鯖魚及沙甸魚,來自日本宮城縣女川町「株式會社鮮冷」,漁獲大部分來自三陸金華山沖魚場,負責烹調的都是極具經驗的當地婦女,以醬料、味醂及生薑等煮好,最後加工包裝。魚塊入口有如剛剛烹調,油脂豐富,魚骨經煮至酥軟可一併享用,當中鯖魚比較腍身,亦與醬汁最為對味,20元有找就可以食到如此家庭風味,的確是加餸好選擇,亦可配搭湯烏冬及炮製其他日式料理。

■售價│$19.9   ■售賣點│OK便利店

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