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好掛住日本?|5間真.日本過江龍餐廳推介 豐洲直送魚生 鬆軟日式梳乎里 裝潢跟足日本總店
2021-09-28

久久沒有去旅行,很掛念日本的美食嗎?這次去大家推介5間來自日本的過江龍日本餐廳,由環境裝潢至餐牌上的美食,大部分都跟足日本總店,絕對可以為你一解鄉愁!

築地市場壽司刺身-うまい鮨勘

うまい鮨勘原是是築地市場內的人氣店舖,主打各式刺身和壽司,在日本已經有31間分店,香港首家分店於2016年底開業,部分魚生食材由東京直送,新鮮又滋味!必點極上壽司盛,當中包括海膽軍艦、三文魚籽軍艦、牡丹蝦等,魚生鮮味,雖然價位較高,仍然值得一試。

うまい鮨勘 香港
地址:九龍尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下OTG04A舖

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うまい鮨勘原是是築地市場內的人氣店舖。網絡來源:instagram:sha10ron12
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部分魚生食材由東京直送,新鮮又滋味!網絡來源:instagram:sha10ron12

名古屋Pancke專門店-HoiHoi Pancake House

近年日式梳乎里在香港大行其道,外型可愛,口感鬆軟,睇得又食得,因此成功俘虜不少女仕的心!這間HoiHoi Pancake House,來自日本名古屋,在當地很受歡迎,香港店的餐牌亦保留大部份班戟款式。招牌產品是楓糖忌廉梳乎厘班戟,梳乎厘即點即製,鬆軟又富蛋香,表面淋上鮮製幼滑忌廉,一試難忘!

HoiHoi Pancake House
地址:九龍灣宏照道38號企業廣場5期Megabox 1樓19-20號舖

日本第一天丼-金子半之助

金子半之助來自日本東京,在日本連續五年獲得「全國天丼金賞」,在香港已有三間分店,主打日式天婦羅丼飯和長達30cm長的海鰻天婦羅,每碗食材款式豐富,天婦羅炸得香口酥脆而不油膩,份量十足,加上店內半開放式廚房的設計,客人可以欣賞廚師製作料理,風味十足!

金子半之助
地址:灣仔皇后大道東200號利東街地下G16號舖

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招牌產品是楓糖忌廉梳乎厘班戟。網絡來源:instagram:foodwithmehk
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金子半之助來自日本東京,在日本連續五年獲得「全國天丼金賞」。網絡來源:instagram:cathlife_yum

人氣長龍吐司店-嵜本SAKImoto

嵜本高級Shokupan專門店源自日本大阪,店內新鮮焗製的香軟吐司及自家出品手工果醬在日本人氣高企!香港店開業後,亦出現買吐司的人龍,非常誇張。店舖設有堂食,必食極生吐司 + 3款果醬 + 北海道牛油,招牌極生吐司烘底後切成九宮格,配上自選果醬,非常滿足。

SAKImoto bakery 嵜本高級Shokupan專門店
地址:尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3208號舖

京都菓子老店-京都仁王門

京都仁王門在京都已有69年歷史,味道傳統,香港店主要供應日本班戟、拿玻崙、全日早餐。大熱之選為宇治抹茶班戟,當中包括抹茶雪糕、蕨餅、抹茶漿和忌廉,宇治抹茶味道濃郁甘香,班戟又香又鬆軟,不錯。

京都仁王門
地址:荃灣地下G22-G23號舖海之戀商場

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店內新鮮焗製的香軟吐司及自家出品手工果醬在日本人氣高企!網絡來源:instagram:sasa_finger_licking
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大熱之選為宇治抹茶班戟。網絡來源:instagram:top_city_bites

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