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旅遊
2017-01-18 14:00:00

品味茶鄉山城風光 印度大吉嶺

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喜瑪拉雅鐵路始建於1879年,於1881年完工。 Ghum站是喜瑪拉雅鐵路沿線海拔最高的車站。從Ghum站下車,可到對面的Ghum博物館遊覽。Ghum博物館內藏有鐵路歷史資料,從中可更了解喜瑪拉雅鐵路的發展。 大吉嶺的喜瑪拉雅鐵路依山勢而建,非常接近民居。 大吉嶺地區遍布不同的茶園,Puttabong是當地最具歷史的茶園,1852年已開始營運。有藍天雪山作背景,大吉嶺茶園看來格外風光明媚。 除蒸汽火車外,喜瑪拉雅鐵路也有柴油火車,車票較蒸汽火車便宜。 喜瑪拉雅鐵路有兩種火車,蒸汽火車有著造型可愛的車頭。 老虎山是著名的觀賞日出景點,遊人如鯽,記得提早去霸個靚位拍照。 在天文台山看日落的人比較少,可以悠然細賞雪山的金光變化。 天文台山的日落,另有一番味道。 晨光將原本白皚皚的雪山,暈染成一片柔和的金紅。 老虎山日出。 喜瑪拉雅鐵路以環形(loop)及Z形折返(Z-reversal)的設計而聞名。其中一環Batasia Loop是沿線的著名地標,在這裡可欣賞到明信片般的景致。 大吉嶺鄰近西藏和不丹,加上地理位置偏遠,有著和一般印度城市大不一樣的山城人文景致。

要前往大吉嶺,必經加爾各答。就如許多發展中國家的大城市,加爾各答的空氣中永遠蒙上一層霧。但從當地轉飛機再轉車,一直顛簸著前往大吉嶺的途中,空氣中的迷霧漸漸褪去,眼前不再有穿梭往來的人潮和汽車,畫面換成一片片綠油油的茶園、色彩斑斕的寺院、就在身邊經過如玩具般的蒸汽火車,還有背景中壯麗的喜瑪拉雅雪山——這個位處印度東北部的靜謐山城,除了舉世聞名的紅茶之外,還有更多由不同文化交織而成的獨特人文風光,靜待你發掘、細味。
文、圖:arc
(email: [email protected])
 

喜瑪拉雅鐵路始建於1879年,於1881年完工。 Ghum站是喜瑪拉雅鐵路沿線海拔最高的車站。從Ghum站下車,可到對面的Ghum博物館遊覽。Ghum博物館內藏有鐵路歷史資料,從中可更了解喜瑪拉雅鐵路的發展。 大吉嶺的喜瑪拉雅鐵路依山勢而建,非常接近民居。 大吉嶺地區遍布不同的茶園,Puttabong是當地最具歷史的茶園,1852年已開始營運。有藍天雪山作背景,大吉嶺茶園看來格外風光明媚。 除蒸汽火車外,喜瑪拉雅鐵路也有柴油火車,車票較蒸汽火車便宜。 喜瑪拉雅鐵路有兩種火車,蒸汽火車有著造型可愛的車頭。 老虎山是著名的觀賞日出景點,遊人如鯽,記得提早去霸個靚位拍照。 在天文台山看日落的人比較少,可以悠然細賞雪山的金光變化。 天文台山的日落,另有一番味道。 晨光將原本白皚皚的雪山,暈染成一片柔和的金紅。 老虎山日出。 喜瑪拉雅鐵路以環形(loop)及Z形折返(Z-reversal)的設計而聞名。其中一環Batasia Loop是沿線的著名地標,在這裡可欣賞到明信片般的景致。 大吉嶺鄰近西藏和不丹,加上地理位置偏遠,有著和一般印度城市大不一樣的山城人文景致。

老虎山破曉 觀日照金山
馬克吐溫說過:「輕瞥大吉嶺一眼,勝過世間一切美景。」來老虎山看過日出晨曦照耀喜瑪拉雅雪山的美景之後,或許你也會同意馬克吐溫的說法。
大吉嶺位處喜瑪拉雅山麓的西瓦利克山脈(Siwalik Hills),海拔逾2,000公尺,是一個依山而建的小城。日常只要沿著蜿蜒的山路緩緩而上,就能觀賞到喜瑪拉雅雪山的景色。不過,若要欣賞「日照金山」的幻彩美景,就要到這個地區的最高點——老虎山的觀景台了。


從這裡可以看到世界第三高峰——干城章嘉峰(Kanchenjunga)的壯麗景觀,日出時分,晨曦光線投射在雪山之巔,隨著日出角度的變化,雪山被晨光映照出不同的顏色,猶如一塊雪白的畫布被潑上七色的墨彩,再配合天空的光影變幻,天與山互相輝映,連成一片金海,畫面絢麗無比,除了是遊客不可錯過的景致,也是攝影發燒友「恨到發燒」想要捕捉的難得美景。


看日出到老虎山,那日落呢?來天文台山的觀景台吧!這裡不但是欣賞雪山日落的最佳地點,你更可從中一窺當地的宗教文化:這裡的山頂曾是大吉嶺區最古舊的佛教修道院Bhutia Busti的所在地。雖然Bhutia Busti因戰禍崩壞,早已不復存在,但現在座落於此的Mahakal Temple,同樣充滿特色,它供奉的是印度教神明,但布置上卻充滿藏傳佛教色彩。事實上,大吉嶺鄰近尼泊爾、不丹和西藏,又曾被英國殖民,因此不同的民族在此聚居,宗教亦顯得多元,除了印度教和佛教的寺廟,在市內遊逛時,還會發現漂亮的教堂哩!


遊茶園 品茗印度國飲
不少國家都有自己的招牌特色飲品,像蘇格蘭威士忌、意大利咖啡、德國啤酒等。至於印度的「國飲」,一定就是茶了。事實上,茶是印度人生活中不可或缺的部分,不但日常生活中經常會喝茶,茶葉更是印度僱用最多人的有組織產業,對當地的民生非常重要,重要至一個地步,印度曾考慮將茶正式列為官方國飲,雖然此事後來引發爭議,但也足見茶在印度的崇高地位。


而位處北印的大吉嶺,便是其中一個主要的茶葉產地。提起大吉嶺,第一時間必然聯想到紅茶。這裡種植紅茶已有超過150年的歷史,當初是在英國殖民時期,由英國人把中國茶樹種子帶到印度,由於大吉嶺位處高海拔,氣候清涼,加上終年雲霧縈繞,水氣充沛,獨特的地理和氣候條件,令大吉嶺所產的茶葉品質特別優良,並擁有獨特的芳香,與斯里蘭卡的錫蘭紅茶、印度薩姆茶和中國祁門紅茶,並列世界四大紅茶。


其實除了紅茶之外,大吉嶺還出產綠茶、白茶和烏龍茶。這裡的茶葉分四造出產,包括春季(First Flush)、夏季(Second Flush)、介於夏秋之間的雨季(Monsoon),以及秋季(Autumn),當中又以Second Flush的茶葉較受歡迎,因為味道比較香濃,據說上品更會帶有葡萄香氣,因此有「紅茶中的香檳」的美譽。


想品嘗茶香的話,到大吉嶺廣場或市街隨意逛逛,就可找到讓你品茗兼購買茶葉的專賣店。這些專賣店會提供試飲服務,客人可以先聞茶香,遇到喜歡的,請店家沖給你試喝,味道合意再買。如果你是茶癡,時間又充裕,更可考慮到訪茶園,進一步了解茶葉的製作過程。不過,要留意並非每個茶園都設有導覽服務,選擇前最好事先做一點功課啊!


坐山地鐵路 賞人文風光
除了茶,大吉嶺另一項世界知名、遊客必嘗的體驗,就是在1999年名列世界文化遺產的大吉嶺山地鐵路──喜瑪拉雅鐵路(Darjeeling Himalayan Railway,下簡稱DHR)。
在青藏鐵路建成之前,全長88公里的DHR,是全球海拔最高的火車路線,其沿線高低變化大,最低處為New Jalpaiguri站(約146米),最高處則是Ghum站(約2,258米)。鐵路於1881年落成,是當時接連大吉嶺至平地古城西里古里的主要運輸系統。現今鐵路仍如常運作,不但是當地居民的日常交通工具,更是觀光客行程上的必遊項目。
單看DHR的得意外形,就知道它為何受旅客歡迎了。由於鐵路依山而行,而山路迂迴狹窄,所以火車的體積亦較為迷你,每架列車只有兩節車卡,再加上火車頭的造型帶點可愛的卡通感,因此又被暱稱為「玩具火車」。搭乘這架上百年的古董「玩具」,由大吉嶺坐畢全程至西里古里,約需7小時──除非是鐵道迷,否則一般遊客大概花不起這個時間,所以DHR特別開發了一條由大吉嶺至Ghum的環迴觀光路線(Darjeeling Joy Ride),車程只需2小時,沿途不但可欣賞到喜瑪拉雅雪山美景,由於鐵道非常接近街邊商舖及民居,你更可瀏覽車窗外川流而過的一幕幕民生百態,在洪亮的汽笛鳴響、轟隆的車輪轉動聲中,悠然細賞這個獨特山城的人文風景。

喜瑪拉雅鐵路始建於1879年,於1881年完工。 Ghum站是喜瑪拉雅鐵路沿線海拔最高的車站。從Ghum站下車,可到對面的Ghum博物館遊覽。Ghum博物館內藏有鐵路歷史資料,從中可更了解喜瑪拉雅鐵路的發展。 大吉嶺的喜瑪拉雅鐵路依山勢而建,非常接近民居。 大吉嶺地區遍布不同的茶園,Puttabong是當地最具歷史的茶園,1852年已開始營運。有藍天雪山作背景,大吉嶺茶園看來格外風光明媚。 除蒸汽火車外,喜瑪拉雅鐵路也有柴油火車,車票較蒸汽火車便宜。 喜瑪拉雅鐵路有兩種火車,蒸汽火車有著造型可愛的車頭。 老虎山是著名的觀賞日出景點,遊人如鯽,記得提早去霸個靚位拍照。 在天文台山看日落的人比較少,可以悠然細賞雪山的金光變化。 天文台山的日落,另有一番味道。 晨光將原本白皚皚的雪山,暈染成一片柔和的金紅。 老虎山日出。 喜瑪拉雅鐵路以環形(loop)及Z形折返(Z-reversal)的設計而聞名。其中一環Batasia Loop是沿線的著名地標,在這裡可欣賞到明信片般的景致。 大吉嶺鄰近西藏和不丹,加上地理位置偏遠,有著和一般印度城市大不一樣的山城人文景致。

INFO
大吉嶺喜瑪拉雅鐵路
Darjeeling Himalayan Railway
網址:www.dhrs.org
營運時間:每日營運,詳細班次請參考網站。
票價:Joy Ride蒸汽火車來回票,每張1,100盧比。
備註:Joy Ride分Steam Joy Ride和Diesel Joy Ride兩種,如果想體驗蒸汽火車,請購買Steam Joy Ride車票。


簽證:持BNO或特區護照往印度均須辦理簽證,可於網上辦理。
交通:香港直飛加爾各答,約4小時40分鐘。從加爾各答轉內陸機往Bagdogra,時間約1小時5分鐘。抵達Bagdogra後再租坐吉普車前往大吉嶺,視乎當地交通情況,車程約3至4小時。
兌率:最方便是在當地以美元兌換盧比,1美元約兌68盧比。請注意印度政府已宣布停用500盧比和1,000盧比紙鈔。
相關網址:https://indianvisaonline.gov.in/visa/tvoa.html(網上申辦印度簽證)
查詢電話:3970 9900(印度駐港領事館)、5808 0024(BLS International Services Limited,官方外判代辦印度簽證處)

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