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Chatterbox Express 星洲美食速遞
2020-11-04
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以香港人至愛的新加坡肉骨茶作湯底配麵線,大廚用上白胡椒及蒜頭熬製,加上肥瘦有致的一字排,微辛中品嘗到啖啖肉香。$108(配飲品)
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星洲海鮮炒貴刁,以香濃甜醬油炒香,除了大蝦入饌,更加入新加坡臘場及白飯魚仔等,這種配搭你又試過未?$98(配飲品)
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炸豬扒乾撈麵,麵條是東南亞地道品牌「Kolo Mee」,不經油炸,但食落有如即食麵般暢快。享用前一定要將麵與雞粒撈勻,即時香味四溢,原來秘訣是大廚自家製的蔥頭油,滑滑撈麵再配一口炸豬扒,一流。$98(配飲品)
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(前)椰子雪糕咖央三文治,以自家製椰子雪糕為藍圖混搭新加坡街頭元素,更特意選用原味或全麥多士包取代傳統方包,加入香濃的咖央作餡料,將新加坡常見的街頭美食雪糕三文治打造成邪惡誘人的滋味美食。$48配飲品 / $28加配價、(後)美祿哥斯拉,一向不太習慣性美祿恐龍那種甜度,以為升級版哥斯拉加上雪糕球更甚,怎知朱古力味香濃得來更是可接受的甜,不嗜甜的朋友可以一試!$38 / $16升級價

以星級海南雞飯打響名堂的星洲過江龍Chatterbox Café繼早前空降K11 Musea,最近帶來快餐形式Chatterbox Express,由早上8時起提供全新粥品早餐、常餐及主食配飲品套餐。除了各款炒粉麵,更有肉骨茶麵線及乾撈麵;甜品及飲品系列亦以椰子作主打。而為應付可能捲土重來的外賣需求,店方特意推出文華海南雞限時外賣自取優惠,為附近上班族提供快靚正平的新加坡美食。文:Winki 攝:Chiu

■太古太古城建安閣地下G515號舖│2873 3893

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快將推出的早餐粥品及常餐,小食配搭有新加坡美食中常見的半熟蛋及黑醬油炒蘿蔔糕等。
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新加坡文華酒店Chatterbox必食的文華海南雞飯,限時外賣自取優惠價$138半隻或$238原隻,同樣提供「鐵三角」秘製辣椒醬、黑醬油和薑蓉。
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◢左■玫瑰我愛你以新鮮椰子水、鮮奶及玫瑰糖漿調製而成,底層粉紅玫瑰糖漿和奶白色的椰子水互相配合,攪拌後會呈現淡淡粉紅。($45 / $22升級價) ◣右■椰子冰茶,錫蘭茶比較苦澀,但將香濃椰漿撞入錫蘭茶之中並拌勻,卻又能達致味道平衡,集椰香與茶香於一身。($32 / $10 升級價)
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Chatterbox Express裝潢同樣以墨綠作主調,牆上寫著幽默字句,感覺簡潔明快,與Chatterbox Café的華麗熱帶雨林風大相逕庭。
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