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MEAT the Sea 荷蘭風味海鮮盛宴
2021-09-15
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以蔚藍旺洋為裝潢的食材店Meat The Sea,地下專賣多款每兩周由歐洲空運的時令海鮮,包括時令生蠔、龍脷魚、青口、紅蝦及挪威三文魚,另有歐洲凍肉、芝士及朱古力等乾貨。顧客可挑選心頭好買回家烹調,或到樓上開放式廚房享用創辦人兼主廚Patrick Verhoeven烹調多款歐洲獨有美饌。來自荷蘭的Patrick,從小協助父母經營家族餐廳生意,於歐洲已擁有兩間餐廳,今次銳意為香港食客帶來新鮮感,多款傳統拿手家鄉及歐陸菜式包括荷蘭鯡魚配生洋蔥酸瓜、龍蝦海鮮湯及原條新鮮魚類。當中最令人意想不到的是迷你荷蘭鬆餅,香香甜甜一口一個,絕對是女士們恩物,飽餐後也能消滅。

文:Winki 
攝:CY Lam、部分由店方提供

 

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上環荷李活道108號 G/F D號舖│2885 4022

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