慢工出細貨，這道理我們都聽過。可是，在這個金錢掛帥的經濟社會下，慢工似乎不太符合成本效益。
偏偏這家來自蘇格蘭的MYB Textiles，堅持沿用有過百年歷史的諾定咸喱士紡織機(Nottingham lace Looms)，
由於機器操作涉及大量人手，而且需要專門的技術和耐性，產量十分低。
惟成品質素甚高，備受追捧，屬蘇格蘭國寶。慢工出細貨，欣賞的大有人在，堅持的亦有人在。
文：Phoebe Yuen 圖：朱古力、部分圖片由受訪者提供 鳴謝：Scotland Re:Designed(SRD)
MYB Textiles由Morton Young及Borland於1900年在蘇格蘭艾爾郡創立，是全球唯一一家生產Scottish Leno Gauze(即大家熟悉的Scottish Madras)的工廠。此外，他們亦以擁有過百年歷史、世界上唯一仍沿用傳統蘇格蘭機器諾定咸喱士紡織機(Nottingham Lace Looms)，生產高品質的喱士而聞名國際。負責人Scott Davidson於2001年收購MYB，並將品牌業務拓展至亞洲地區，將這些令蘇格蘭人引以為傲的made in Scotland產品推廣至全球。
慢工
Scott表示：「對比一般在市面買到的喱士，以諾定咸喱士紡織機所製的喱士，除了是使用世界上僅有的傳統蘇格蘭機器製作外，其製法、技術及品質均是全球獨一無二。」由於使用此紡織機時涉及大量人手，因此操作十分緩慢。工廠有56位員工，主要分為manufacturing team、darning team和設計團體。每位manufacturing team的員工每次只可操作一台紡織機，生產150米的喱士。以每天兩個工作時段計算，每台機器每天最多只可生產300米喱士。負責的員工要專心一致留意紡織機中的零件是否運作暢順，假若其中一個線圈打結，就要馬上按停機器處理。「任何不完美的部分，便由另一組darning team的員工以人手縫紉好。All handmade！」每件產品均經過人工監控品質，即使多優雅漂亮的喱士，每天不停看、不停檢查的話，總會看得眼花繚亂，特別是細密的圖案。真佩服他們的專業，這些喱士，絕對是慢工出細貨。
「我們的產品全使用優質全棉原料，而非市面上絕大多數使用的polyester可相比。」使用全棉原料製作，技術更難更複雜。同樣地，喱士上的圖案會更細緻，質感更細滑、軟棉而柔韌，不會輕易垮塌。他更滿腹自信地說：「任何人也可以生產以polyester製作的喱士，因此我們所造的，絕對是業界內最獨特、最luxury-end的喱士。」MYB去年與其他來自蘇格蘭的品牌獲Scotland Re:Designed邀請，於PMQ舉行展覽。我有幸一睹MYB產品的風采，不得不承認，喱士的手感很滑溜軟熟呢！難怪一幅1.5米X1.6米的窗簾便索價82英鎊，即九百多港元，但仍有大量捧場客呢！「客人喜歡MYB，主要原因是想要一些與眾不同，而非隨街可見、質素參差的喱士。因此過了100年，我們仍堅持以諾定咸喱士紡織機生產。」市場上對他們的喱士雖然有一定需求，但他們主張非量化生產，重質不重量，加上有共20台諾定咸喱士紡織機投入運作，暫時仍能應付所需。
細貨
每種喱士都有不同品質，每垂直英寸(vertical inch)分為8、10、12及14針步(threads)，數值愈大，質素愈好。由於他們的喱士可長達9米，最長更可做到12米，因而深受製作公司歡迎。「12米長而沒有接縫的喱士在行內是最長的尺寸，暫時只有我們做到。」難怪除了曾經被JK.Rowling睇中，為《哈利波特》場景作布置外，更為人氣劇集《唐頓莊園(Downtown Abbey)》、荷李活電影《布達佩斯大酒店》等提供布料，營造高尚古典氣息。一匹過的喱士應用在舞台上更具視覺效果，燈光設計更臻完善，不少百老匯音樂劇如《Lion King》、演唱會布置如美國歌手Pink的歐洲巡迴演唱會，以及大型酒店如上海迪士尼樂園酒店，也是他的顧客。他們的布料，均通過Trevira CS certificate驗證，以保證其產品具有阻燃作用。「這在業內具有非常重要的意義，特別是高級酒店及餐廳採購布料時，有否此證明絕對是他們的考慮因素之一。」而MYB的另一款皇牌，是以產量較高、技術更先進的機器Vamatex所生產的Scottish Leno Gauze weave，其中leno是指正方形的編織方法。Vamatex可因應科技及潮流而投入不同的技術和設計，做到與時並進。
品味
除了供應給設計師、奢侈品牌及production house外，MYB自己亦擁有設計團體，單是Scottish Leno Gauze weave，至今已經有超過400款作零售或批發，以配合市場需要。「我們可以配合不同顧客需要而提供不同尺碼的布料，大至酒店的5,000米訂單，甚或太太們1米的訂單也可。」由批發至零售，任何人也可享用高質素、made in Scotland產品。簡單一幅喱士 table runner，頓時為餐桌增添一份優雅和格調，恍若回到19世紀的蘇格蘭家庭。「不同款式在不同國家也有捧場客，其中Toile de Jouy以中國古代生活為設計概念，並以China Blue為主題色調，深得中國人愛戴。」其他零售產品方面，以窗簾、table cover及嬰兒棉被等家居布置為主。即使家居未必有歐洲別墅般敞大，沒有落地大玻璃來掛上透射和煦陽光的喱士窗簾，也可以考慮以較親民的table cover作布置，提升家居品味。
而在蘇格蘭時裝中，除了為人熟悉的蘇格蘭格仔圖案外，喱士服飾亦佔一席位。蘇格蘭時裝品牌Elizabeth Martin正採用MYB的喱士作設計，在去年2016 SS系列便找到它的蹤影。而英國帽子設計師William Chambers亦以他們的喱士融入設計，凸顯那份古典美。
一個品牌能夠屹立過百年而沒有被時代趕上，談何容易？MYB沒有隨波逐流，為潮流趨向而遺忘產量極低的老爺機諾定咸喱士紡織機，堅持以質量和傳統留住大家的心。這份執著，亦造就了眾人趨之若鶩的蘇格蘭喱士和Scottish Leno Gauze weave。
