【五色養生法】五色食品護五內臟 對應顏色食品推薦

香港人生活節奏急促，因此不少人的健康都響起警號，特別是內臟健康問題令人甚憂。而中醫學裡便有以顏色劃分的健康飲食法，以下就為大家介紹五色養生法，以及其對應顏色的食品推薦，希望大家都能成功增強免疫力，重獲健康的體魄！

【白色：肺部】

近年受新冠肺炎的影響，肺部健康變得特別重要。而白色食物便有養肺的作用，白色食物大部分都含有豐富的蛋白質，有助維持因咳嗽而消耗的體力，同時具有消除身體疲勞、調節免疫力及恢復熱量的作用。而且白色食物的鈣質亦較為豐富，除了能強健骨骼，也有強化心臟和血管健康的功效，因此多吃白色食品不但對肺部有幫助，還可強健體魄，增強身體機能。

食物推薦：梨、山藥、牛奶、魚肉、雞蛋、杏仁、豆腐等。

【黑色：腎臟】

現代人生活繁忙，休息不足令腎臟無法排清毒素，而黑色食物就被認為有養腎的作用，除了能夠調節人體生理功能，也能夠促進唾液分泌及刺激內分泌系統，對促進腸胃消化亦有很好的作用。一些常見的黑色食品如黑芝麻、黑豆等亦被認為有抗氧化、延緩衰老的作用，有助於提高新陳代謝，因此對腎臟健康特別有幫助。

食物推薦：黑米、黑芝麻、黑豆、木耳等。

【紅色：心臟】

由於作息及飲食不定時，對心臟的負擔亦會加重，因此現代人不少慢性疾病都與心臟有關。說到心臟的話自然會聯想起紅色，而紅色食物就含有豐富的蛋白質、維他命及礦物質等對身體有益的元素，多進食紅色食物的話，可以維持心臟和血管健康，具有促進血液生成及抗氧化的作用，同時可以補血益氣，對心肺健康特別有幫助。若果平日經常熬夜的話，建議多吃紅色食品以維持心臟的健康。

食物推薦：蘋果、車厘子、蕃茄、枸杞、紅棗等。

【黃色：脾胃】

繁忙的生活令到不少人食無定時，或是不健康的飲食習慣都會影響脾胃的健康。而黃色食物具有補充元氣、恢復精力及增強脾胃功能的作用，對幫助消化特別有益，香蕉、粟米等常見的黃色食品便有這些功效。而除了可以幫助維持脾胃健康外，黃色食品更可改善記憶力衰退的問題，特別適合因繁忙的日程而經常忙東忙西的成年人，因此不妨在每餐添加一些黃色食品吧！

食物推薦：檸檬、粟米、南瓜、香蕉、黃豆等。

【綠色：肝臟】

大家都知道綠色食品大多都是與蔬菜有關，基本上大部份蔬菜瓜果都是綠色，而他們對肝臟的健康特別有幫助。綠色食品中含有豐富的葉綠素和多種維他命及食物纖維，具有排毒、清理腸胃、預防便秘等作用，因此對於主要負責排毒的肝臟特別有用。雖然大部份蔬菜都是綠色，但是蔬菜中亦有一些含較豐富維他命及食物纖維的選擇，因此選擇綠色食品時，可以選擇一些更健康的蔬菜及煮食方法，令到食品能發揮最大的功效。

食物推薦：菠菜、西蘭花、生菜、韭菜、芹菜等。