近年社會對食物敏感意識提高，有家長帶同3歲大女兒接受坊間食物過敏測試後，指她對包括雞蛋、海鮮和牛奶等多類食物均會過敏，女童即時與相關食物「絕緣」，兩、三個月後，皮黃骨瘦後求醫證實營養不良。有調查發現，八成幼兒曾有敏感症狀，九成家長會立刻停食致敏食品，有醫生指，幼兒一歲前的免疫系統處於發育階段，接觸多種類食物，有助身體辨認食物，長大後不易對食物有過敏反應，並強調停食某些食物前應先求醫，以免影響子女健康。
鄔揚源醫生建議家長可選擇改餵母乳以避免幼兒接觸致敏原。
免疫及過敏病科醫生鄔揚源(圖)指出，家長自行為子女停食致營養不良的個案常見，曾診治一名3歲大營養不良女童，她因有濕疹，家長接受坊間的食物敏感測試後，指她對大量食物有感敏，女童戒絕相關食物，兩、三個月後，體重下降兩成，更出現精神不佳等問題後始求醫。他指，坊間的食物過敏測試會指幼兒對大量食物敏感，但只有極少人才會對多種食物敏感，並強調食物敏感與皮膚敏感沒有直接關係。
近九成家長戒口致敏食品
香港過敏協會在5月調查850名育有2歲或以下的家長，發現80.8%幼兒曾出現敏感徵狀，當中77.1%為皮膚敏感，近九成家長會立刻停用致敏食品，只有近六成曾帶幼兒求醫。調查又發現，雞蛋、海鮮及牛奶是三大最常引致過敏的高危食物。逾八成聽過牛奶蛋白敏感，另有32.4%曾因幼兒出現敏感徵狀而戒飲牛奶。
他指，部分幼兒或真對牛奶有敏感，使用豆奶、深度水解蛋白奶粉或其他奶粉作取代品，能夠減低幼兒過敏反應機會，但未必人人適用，若嬰兒在4至6個月進食後出現即時過敏反應，包括腸胃炎徵狀、屙嘔等，又或出現濕疹，家長如有懷疑應盡早求醫，改餵母乳亦有助免疫系統成熟。
鄔揚源指，嬰兒於4至6個月時為幼兒發展免疫系統的時期，身體仍適應新環境，故讓幼兒接觸不同食物，有助提升其免疫力，家長因懷疑幼兒患有食物敏感而自行戒食部分食物，反有礙子女吸收足夠營養，或令子女更容易對食物過敏。
