在台灣，兩次遇到的台灣人，他們的禮貌完全在水平之上。
在火車站的美食廣場找吃，走到其中一間店舖面前，無法不停下來，一位廿多歲樣貌娟好、淡淡妝容的女子，手持餐牌，用溫婉的語氣告訴你有甚好吃，有甚麼優惠，單是這點足夠理由讓我選這店。落單後，選一個附近位置，看著她每逢有人走過，就落力推銷；飯餐預備好，笑容滿面送到客人面前，還不忘提醒熱湯可以添飲。店舖有這樣的員工，幾生修到。
逛露天夜市，走到一個售賣充電電線的檔口，店員有耐性地解釋不同產品，有問必答；挑了一條電話充電線，著我們拿出自己電話即場測試是否有效，後來更用尖細的鉗子，清理電話插頭孔內的塵埃，抹乾淨電話屏幕再交還，服務十分周到。我們離開時，更向我們鞠躬道別，簡直是五星級服務。讓我想起，曾經在廟街檔口問貨品價錢，想拿起貨品看看，被態度奇差的檔主回禮：「唔係買唔好掂！」
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