提起洪永城(Tony)，相信很多人會想起他的「絕世好女友」唐詩詠；或許，亦有人會想起近日在劇集《味想天開》看到的「金舌頭」丁一山；當然，也少不了他走過浮華與烽火大地的旅遊節目。憑著主持旅遊節目而闖出名堂的Tony，一直試著走娛樂與深度並重的路線，縱然《走過烽火大地》、《最遙遠的距離》的口碑好壞參半，Tony卻仍念念不忘走進非熱門旅遊點的體驗，以中東遊歷最為深刻，他直認，「上次《烽火》做得不夠深入和全面，好想做難民或敘利亞的故事。」作為藝人，Tony抱著有錯要認的態度，盡力改善之餘，還有滿腦子的新意念，期望藉旅遊節目發掘「到此一遊」的另類意義，聽這位旅遊達人侃侃而談，會發現他能talk得的話題，不止於那些沒完沒了的分手冷戰戀事。
文：許惠敏 圖：莊振邦 服裝：Harvey Nichols HK
發掘另類可能
Tony出身於收費電視台的旅遊節目，以鬼馬風趣的主持風格見稱。2005年入行，從有線電視轉到NowTV，習慣台前幕後「一腳踢」式的節目製作，他不屬於純粹照稿讀的類型，「主持是做自己，可以用自己的方式表達，感覺較輕鬆，主要是將所學的融會貫通放入節目裡。」在2012年轉投大台後，對於旅遊或資訊節目的內容，他仍會提出自己的意念和見解，「例如《五個小孩的大叔》，起初是我提議製作一個環保節目，提升觀眾的環保意識，公司已很久沒有這類節目了，後來再加入小孩子，齊齊講土地、光污染、垃圾等問題，能夠帶一些訊息給觀眾，都算達到一定的achievement。」環保是為了下一代的生活，探索不同生活方式的可能性，跟小孩子合作過後，Tony想起退休長者的生活，提出製作《退休地圖》的概念，「除了港人最熟悉的台灣，其實南美洲或歐洲的馬爾他，都是適合生活的地方，由環境、空氣、教育到healthcare醫療保健，也可以探討，為何他們活得很開心？」他強調，不是鼓勵港人移民離開，而是周遊列國，的確開闊了他的眼界，「我的觀點是地球很大，有很多不同的生活方式或娛樂，只想推薦另類選擇。」節目仍未推出，對於快樂指數偏低的香港人，有多點選擇作借鏡，調整自身的生活態度，也不失為好事。
盼再遊烽火之地
其實，非吃喝玩樂式的傳統旅遊節目，向來不乏捧場客，看近日熱爆的《世界零距離III》，已是明證。港人的生活壓力大，經常外出旅遊，慣於看靚景嘗美食，若能走訪偏遠的非旅遊熱點，探索獨特的地方文化，製作具深度的旅遊節目，方能迎合時下觀眾的口味，累積多年的主持經驗，80後的Tony深明箇中道理，他一直想再做中東特輯，既因不滿自己上次拍攝《烽火》的表現，也因當地尚有很多值得探討的課題，「有興趣以宗教作主題，例如伊斯蘭教，為何他們如此虔誠？但未知公司buy唔buy……」曾經在中東地區逗留逾40天，縱被譏諷沒有深入戰地採訪，卻是難得的人生體驗，至今Tony仍特別留意中東的消息，「有點莫名其妙，像是跟中東有著聯繫。」
身為聯合國難民署的義工，他希望能展現難民或敘利亞人民的生活，喚起觀眾的關注，「我覺得難民是全世界最悽慘的一群，首先不能留在自己的國家，另一國家又不想接收他們，被拋棄、周圍漂泊的一群，心靈上很難受，希望有日他們在獲得尊重下返回家鄉。」遊走於奢華富裕和貧窮落後地區，Tony自言價值觀和世界觀亦有所改變，豪買豪食不是他那杯茶，「港人普遍可以去不同地方或吃喝不同食物，也算幸福，至於有些人……即使政治上幫不了，金錢上也可盡量幫點忙。」Tony明白政治現實因素，短期難有改變，只盼能以旅遊節目主持的身份，再遊中東，「敘利亞是去不了，上次未能去阿富汗，這次想完成心願。」
演愛吃的「黐脷筋」
作為年輕藝人，總希望在演藝圈能作多方面嘗試，三十出頭的Tony開始參演劇集，樂於雙線發展，他笑言：「若問我喜歡哪樣？就像媽媽與老婆一起跌落海，救哪個先，點揀？」話雖如此，相比駕輕就熟地主持節目，演戲是Tony的大挑戰，也是嶄新的學習機會，「始終是演另一角色，當自己不夠信心，便容易緊張和拘謹，腦袋、情緒和思維都難以組織。」好比一個初次上台演講的人，難免說話會吃螺絲，他深知要讓自己以最自然和放鬆的狀態演戲，演前工夫必不可少，他在新劇《味想天開》演「黐脷筋」的丁一山，在正式開拍前已跟導演和演員們一起讀劇本，鑽研如何「黐」得清晰，Tony邊說邊示範，「黐得太快，便聽不清楚，節奏要慢，卻要黐得可愛、生動，否則又會太平淡。」開鏡前幾星期，他便對著鏡子埋頭苦練，只要讓舌頭肌肉適應，難度不大，反而最花心思是，要演活懂享受美食的人，「我對食的要求不高，拍旅遊節目也不多介紹吃的地方，常被人說我是垃圾桶，所以要搜集資料，調節心態做一個從內心便喜歡吃的人，不能只流於表面的情緒。」累積多次的演戲經驗，他自覺開始熟習拍戲的模式和環境，整個人沒那麼繃緊，「我覺得開始能融合拍攝環境，當感覺舒服一點，自信心也會高些！」平心而論，今次Tony的確有進步，少了生硬與過度用力的「演技」，表現亦較自如。
上天考驗必有其因
近年，大台鬧小生荒，造就新晉演員的上位機會，短短三年多，從臨時受命演《張保仔》到緊接的《實習天使》，Tony已第三次擔正演男一，可是，隨之而來的負評也不少，他直言：「當然有壓力！問心，在身體、心靈上，已用盡全力去演，所有時間都放進劇裡，也不知還能怎樣做。」外界的評論無法控制，他已做好面對批評的心理準備，如何不受負面情緒所影響？早前，Tony曾往西藏旅行，跟當地的師傅學習冥想，並嘗試以此來調整心靈，「其實我們無時無刻都有很多雜念，通常是負面思想，每次5至10分鐘的冥想，讓人懂得篩選甚麼是好、需要理會或是可以不理。」Tony認為，人生不會常常風平浪靜，難免經歷重重波折，就如戲裡角色丁一山(原名湯尹祖)，在愛情與人生路上歷盡不少挫折，必須調節心態，好讓自己繼續走下去，「無論是事業或一段關係，當你相信每件事情發生總有原因，視為上天給予的考驗，或是一個任務，很多事情便值得去挑戰。當然你可以與世隔絕，每天回家便倒頭大睡，這樣卻浪費很多學習或增進的機會！」如何讓困難或挫折，轉化為求進的動力，是一生要學習的功課，Tony笑說：「我想，不代表一定成功。」觀乎他在臉書的留言，自動上載嘲諷的惡搞，以幽默態度回應，看來功力也不差。
喜歡女友低調
雖然，Tony能talk的話題不少，但始終也要談談他的感情事，他與唐詩詠因拍攝《載得有情人》而擦出愛火花，談到「絕世好女友」的吸引力，「她很懂得照顧人，關懷身邊的人，我喜歡她為人低調，不是招搖的女生，不會周圍去打聽八卦人家的事。」女友不屬高調的人，即使一對情人間中在社交網站自動放閃，公開戀情原不想偷偷摸摸，卻始終逃不開傳媒的關注，Tony幾乎每次出席公開場合，都要回應有關三角戀、分手、冷戰的報道，他語帶無奈，「其實，不由我選擇，始終要拍拖生活，被人影到，戀情便會曝光，由開始較低調到現在全公開，算是順其自然，讓我倆慢慢去適應媒體的關注。」拍拖談戀愛，是人之常情，然而，終日掛在口邊，難免予人宣傳的感覺，「在所難免……娛樂圈有自己的規則，或者，可以被用來宣傳，代表有你的利用價值。」Tony苦笑道。
