飲食業逾20萬人須檢測，黃家和倡旺區增設流動採樣車。(資料圖片)
食肆晚市堂食有機會在周四，即初七恢復至晚上10時，但員工要在本月11日至25日期間接受首次檢測。
香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示，全港有超過20萬飲食業從業員，需要在10多日內為所有人完成檢測，檢測中心人流及物流方面會較緊張，又指大部分食肆前線員工未必了解可在恢復晚市後7日內做檢測，過去幾天爭相到全港19個檢測中心做檢測，導致預約名額爆滿，建議當局在旺區增設流動採樣車。
黃家和指，近日確診數字偏低，昨日更錄得單位數，相信年初七恢復晚市堂食的機會較大。他指留意到有商場食肆有市民排長龍光顧，市道仍然暢旺，業界在大年初一至初四，生意整體較以往下跌3至4成，但晚市仍然有外賣生意，認為尚算不錯。