和牛配西班牙辣肉腸油及土佐酢汁、藜麥、細蔥。
三文魚泡芙配信州葡萄酒柚子及紫蘇。
高級日式料理Honjo正式推出歡樂時段Honjo Hours，除了多款經典雞尾酒如Pisco Sour及Aperol Spritz外，Honjo以自家釀製Honjo清酒的招牌特製雞尾酒Sakura Blossom亦不容錯過，屆時客人更可享受各款佐酒小吃，包括枝豆、沖繩黑糖蒜香雞翼、和牛及魷魚。
上環皇后大道西77-91號1樓│2663 3772
Honjo和式happy hour 招牌Sakura Blossom