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健康
出版:2026-May-11 15:30
更新:2026-May-11 15:30

傷胃食物|胃不好除了咖啡之外 應少食的7種傷胃食物

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傷胃食物|胃不好除了咖啡之外 應少食的7種傷胃食物

傷胃食物|胃不好除了咖啡之外 應少食的7種傷胃食物

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都市人食無定時易有胃病,大部分人也知道咖啡傷胃,但除了咖啡以外,這7種也可能加劇胃部問題,因此如果易消化不良、胃痛等人士,平日飲食也應盡量避免!

傷胃食物一:油炸食物

太過油膩的食物會增加腸胃的負擔,令消化變慢,胃酸倒流、增加胃氣及可能演變成長期慢性胃炎。如高油脂食物會在胃中停留長達46小時,都會刺激胃酸大量分泌而造成不適。

傷胃食物二:軟骨

軟骨很好咬,很適合作下酒菜,但由於軟骨也不易嚼碎,硬度高,不利蠕動磨碎,或加重胃部負擔。

傷胃食物三:加工肉類

加工肉類如腸仔、煙肉及火腿等,都含有大量的含亞硝酸鹽,應避免與發酵奶類製品一起食用,結合成亞硝酸氨,增加胃癌風險。

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胃痛|胃炎、胃潰瘍、胃酸倒流分別(am730製圖) 胃痛|胃炎、胃潰瘍、胃酸倒流分別(am730製圖) 胃痛|胃炎、胃潰瘍、胃酸倒流分別(am730製圖)

傷胃食物四:糯米製品

近年非常流行吃糯米糍等煙煙韌韌的食物,但糯米製品都不好消化,可能會增加消化不良及胃痛的風險。

傷胃食物五:甜品

過甜的食物會刺激胃酸分泌過多,容易造成不適。

傷胃食物六:汽水

含糖飲料會刺激產生胃酸,加上氣體會導致胃脹及胃氣過多。

傷胃食物七:酒精

酒精會使肌肉放鬆,令食道下方的賁門(括約肌)收縮力減低,容易導致胃酸倒流,加上酒精會破壞胃黏膜,可導致胃潰瘍或十二脂腸潰瘍等。

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