減肥宵夜|深夜口痕宵夜? 3招自測真假肚餓避免盲目進食!營養師教食4種無負擔飽肚小食
為何深夜總是餓?有可能只是假性飢餓!有營養師指出,很多人習慣在晚飯後食慾再現,但這種情況未必是真實的生理性飢餓,可能只是想要享樂性進食。所以,她提出有3大問題有助判斷「真餓」與「假餓」,若肚餓感是真的,亦推介吃4種小食可無負擔解除飢餓。
減肥|食完晚餐又口痕 3問題自測真餓定假餓!
營養師徐慈家在其facebook專頁上分享指,若晚餐出現飢餓情況,與其硬把食慾壓下去,不如先判斷自己屬於哪一種飢餓,再決定怎樣吃。生理性飢餓是身體真的需要能量;享樂性進食則受食物、情緒、習慣或環境影響,即使身體不缺能量,仍然想吃。兩種感覺都是真實的,也可能同時出現。她建議先做先問自己3個問題:
1. 想吃的感覺是慢慢出現,還是突然出現?
身體的餓通常逐漸增加;嘴饞則可能在打開電視、看到零食或滑到美食影片時,突然被喚醒。
2. 現在一般食物也願意吃嗎?
問自己若現在給我茶葉蛋、無糖豆漿或香蕉,我願意吃嗎?如果願意吃,較可能是真餓;若甚麼都不想要,只想吃薯片、蛋糕或鹽酥雞,較像是對特定食物的渴望。此為判斷線索,並非絕對標準。
3. 晚餐有吃完整嗎?
回想晚餐是否有蔬菜約兩個拳頭、蛋白質約一個掌心、適量主食。若只吃菜不吃飯,或蛋白質只有幾小塊,晚上又餓,可能不是嘴饞,而是晚餐根本吃不夠。
減肥|4種小食無負擔醫肚仔
若確定是飢餓,其實不用一直喝水、喝茶硬撐,可補一份簡單小點,目標是解除飢餓:
番薯一條+無糖豆漿一支
香蕉一條+茶葉蛋一隻
無糖乳酪一杯+水果一小份
鮮奶一杯+燕麥兩至三湯匙
若幾乎每天晚上都需要加吃,便要回頭檢查:晚餐是否吃得太少、蛋白質是否不足、白天兩餐是否相隔太久、晚餐時間是否太早。不要每天只處理宵夜,卻沒有處理令人一直餓的原因。
減肥|3動作double confirm是否肚餓
營養師指出,如果只是嘴饞,就先讓自己停10分鐘進行以下3件事:
喝水
刷牙洗澡、離開食物環境
起身走動,不要繼續滑美食影片
經過10分鐘後仍很想吃,便把想吃的食物取出一份,例如薯片倒進小碗、餅乾拿出兩三片、朱古力拿出兩小片,再把其餘放進密封罐並置於遠處,不要抱着整包零食回梳化。研究亦發現,把某種食物完全列為禁品,反而可能增加對它的渴望。因此體重管理並非「從此不能吃」,而是知道自己現在為何想吃,並決定這次吃多少。




















