中流感唔好亂食野！食錯野喉嚨更腫更刺痛 4類食物KO流感症狀
中流感都要注意飲食？有營養師指出，一旦患上流感時，飲食也要注意，如果胡亂飲食有可能會令流感的症狀惡化，如喉嚨痛症狀也會變得更嚴重，比本身更紅腫刺痛。營養師指出，有４類食物有助解決流感症狀，幫助身體修復和提升抵抗力。
4類食物KO流感症狀
營養師高敏敏在其facebook專頁上分享指，感染上流感後，就會出現喉嚨痛、發燒及全身痠痛等症狀，所有症狀都是免疫系統在積極防禦的訊號。在這樣的時期，除了多休息，還需要針對症狀補充營養，幫助身體修復和提升抵抗力。高敏敏指，針對發燒、喉嚨痛、疲倦和全身痠痛，她建議可以分別吃以下食物幫助身體快速恢復：
1. 發燒
- 補足水分與電解質：發燒時，因體溫升高和出汗，體內的水分及電解質(如鈉、鉀、鎂)流失較多。建議多喝溫水、電解質飲料或椰子水，以維持體液平衡、穩定體溫、防止脫水與虛弱。
2. 喉嚨痛
- 選擇軟質食物：喉嚨發炎時，避免吃太硬或太熱的食物，以免加劇不適。可以選擇乳酪、番薯、南瓜和布甸等柔軟食物，這些食物不僅滑順好吞嚥，還能提供能量與蛋白質，幫助喉嚨組織修復，並減輕疼痛感。
3. 沒力氣、超疲倦
- 補充蛋白質與高營養密度食物：在感染過程中，免疫系統消耗大量能量，身體需要蛋白質來修復組織和合成抗體。三文魚、豆腐、雞蛋、雞胸肉、毛豆和牛奶都是極佳的蛋白質來源，有助於維持肌肉量和補充體力。
4. 全身痠痛
- 補充抗發炎營養與維他命C：發炎反應會引起自由基釋放，導致肌肉與關節疼痛。藍莓、奇異果、番石榴和橙等富含維他命C，能促進膠原蛋白合成，修復組織，減緩發炎反應。
食錯野喉嚨更腫更刺痛
營養師高敏敏表示，在流感期間，也有以下飲食禁忌：
- 花生和堅果：油脂高且含有致敏原，易刺激喉嚨，導致紅腫。
- 麻油和薑湯：這些屬於溫補食物，可能促進血流，使發炎更明顯。
- 燒烤和炸物：高溫烹調產物刺激免疫反應，增加氧化壓力。
- 辛辣食物：辣椒素可能刺激黏膜，加劇喉嚨的不適。
高敏敏提醒，生病時並不是吃得愈多愈好，而是要攝取對的營養。掌握「對症補充」的原則，能有效幫助免疫力穩定，提高恢復速度。
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