中秋食1種月餅要行429層先消耗到 營養師教4招食月餅不增磅
中秋吃月餅不一定會致肥！有營養師指出，雖然中秋節會吃到的月餅普遍都高熱量、高油、高糖，她列出9種常見的月餅熱量讓大家參考比較，並教4大方法吃月餅時，不會增加體重的方法。
食雙黃白蓮蓉要行429層先消耗到
營養師李婉萍在其facebook專頁上分享指，中秋節來臨，月餅成為了必不可少的美食。無論你是喜歡傳統的雙黃白蓮蓉，還是偏愛新口味的冰皮月餅，這個佳節總能讓人心情愉悅。然而，月餅重量愈重就代表熱量就愈高，其熱量和糖分都不容小覷，怎麼吃才能在享受美味的同時保持身材呢？以下是9種常見月餅的熱量、糖量和油量參考：
雙黃白蓮蓉(185g)：
- 熱量：800卡
- 醣類：93.6g
- 油脂：41.6g
- 消耗要行樓梯：429層
綠豆椪(94g)：
- 熱量：370卡
- 醣類：52.5g
- 油脂：14.9g
- 消耗要行樓梯：198層
豆沙蛋黃酥(55g)：
- 熱量：234卡
- 醣類：21.8g
- 油脂：12g
- 消耗要行樓梯：124層
鳳梨酥(50g)：
- 熱量：221卡
- 醣類：29.3g
- 油脂：10.7g
- 消耗要行樓梯：120層
伍仁月餅(50g)：
- 熱量：216卡
- 醣類：29g
- 油脂：8g
- 消耗要行樓梯：116層
冰皮月餅(65g)：
- 熱量：212.6卡
- 醣類：29.2g
- 油脂：8.5g
- 消耗要行樓梯：114層
流心奶黃月餅(50g)：
- 熱量：205卡
- 醣類：26.7g
- 油脂：9.8g
- 消耗要行樓梯：110層
芋頭酥(50g)：
- 熱量：162卡
- 醣類：23.3g
- 油脂：6.8g
- 消耗要行樓梯：86層
營養師教4招食月餅不增磅
李婉萍提醒，如果糖尿病患者也想應節吃月餅，雖然由於醣量、油量、熱量都很高，所以不建議主食，但若真的要吃，應用主食代換，謹記1份主食是15g醣類，大約是1/4碗白飯。
如果普通人想在中秋節享用月餅，但又不會引致體重增加，應遵循以下4大方法：
1. 認識月餅的成分
- 雖然月餅的重量愈重，熱量也愈高，但並不意味著你必須完全放棄。以下是一些減少熱量攝取的技巧：
- 選擇小分量：可以選擇半顆或小份的月餅，這樣能減少熱量攝入。
- 搭配高纖水果：如柚子、番石榴、火龍果等，可以幫助消化。
2. 調整飲食
- 用主食代換：如果你真的想吃月餅，可以用主食(如白飯)來進行代換。比如，1/4碗白飯約含15克碳水化合物，這相當於豆沙蛋黃酥的糖量。
3. 適當運動
- 爬樓梯消耗熱量：吃完高熱量的月餅後，可以選擇爬樓梯來消耗熱量。例如，吃完蛋黃酥或冰皮月餅後，爬30分鐘大約可以消耗掉一顆的熱量。
4. 搭配飲品
- 喝茶：月餅配壺茶是最佳選擇，無論是烏龍茶、鐵觀音還是包種茶，都可以減少油膩感。
- 冷泡茶：如果天氣熱，可以選擇冷泡茶，清爽又能幫助消化。
李婉萍指，中秋節是團圓的時刻，享受月餅的同時，我們也要關注自己的健康。在選擇月餅時，可以根據熱量和成分做出明智的選擇，並搭配適當的運動和飲品，讓美食與健康兼得。
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