大腸鏡檢查前要吃「精緻澱粉」？ 營養師教事前吃5類食物 檢查更有效
進行大腸鏡檢查有助預防大腸癌。有營業師指出，如果家族有腸癌病史，就應該要定期檢查，及早發現大腸癌的存在有助降低對健康的影響。不過，進行大腸鏡檢查前，營養師建議吃5類食物，令檢查效果更好，過程可以變得更加順利。
大腸鏡檢查前吃5類食物 檢查更有效
營養師高敏敏在其facebook專頁上分享指，許多人在聽到檢查相關的準備時感到焦慮。但其實，只需在檢查前幾天執行低渣飲食，整個檢查過程可以變得更加順利，醫生檢查的效果也會更好。低渣飲食簡單來說，就是少纖維、少殘渣，並以好消化的食物為主，幫助腸道在檢查前徹底清理。以下是低渣飲食宜忌表：
1. 全穀雜糧類：改吃「精緻澱粉」，以放鬆腸胃。
- 建議食物：白飯、麵條、白麵包
- 避免吃：糙米、栗米、燕麥、番薯等含纖維的穀類
2. 豆魚蛋肉類：選擇易消化的蛋白質。
- 建議食物：魚肉、瘦肉、水煮蛋、豆腐
- 避免吃：煎炸類食品及不熟或過韌的肉類
3. 飲品類：注意飲品顏色與成分。
- 可以喝：運動飲料、蜂蜜水、椰子汁等無渣無色飲品
- 避免喝：牛奶、乳酪等乳製品
4. 蔬菜類：選擇「嫩葉菜」的蔬菜。
- 建議食物：菠菜、青瓜、冬菇
- 避免吃：竹筍、菜梗、芹菜等粗纖維蔬菜
5. 水果類：選擇果肉軟、水分多的水果。
- 建議食物：木瓜、哈密瓜、荔枝、西瓜
- 避免吃：黑棗、番石榴、百香果、柿子等高纖水果
「咬很多下」的食物是禁忌！
營養師高敏敏建議，進行檢查前食物的烹調方式應該以水煮、汆燙、蒸煮、清炒為主，並記得避免用煎、烤、炸烹調方式。她提醒，任何需要「咬很多下」的食物，通常不適合在檢查前食用。記得遵循「少渣、軟質、清淡」的原則，飲食應保持五到七分飽即可。此外，高纖豆漿、牛奶、番薯、全穀麵包都是檢查前幾天的禁忌食物。檢查前一天，應依醫囑服用清腸藥。如家族有腸癌病史，更應定期進行檢查。提早準備，能為健康保駕護航。
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