飲食與情緒有密切的關係。研究發現，具有抗炎及抗氧化植物化學物質的堅果，有助改善心理健康；只要每日進食大約30克果仁，便可以將罹患抑鬱症的風險降低，配合足夠的睡眠和運動，有助你遠離情緒的困擾。
每日食30克果仁可減抑鬱風險。
每日食30克堅果
根據刊載於《Clinical Nutrition》的研究，研究人員從接近50萬名居民健康資料的英國生物庫中，篩選出1.3萬名沒有抑鬱症病歷的中老年人士作調查。這批人士獲邀填寫問卷，包括在2007年至2020年期間的堅果攝取量、抑鬱症狀及是否有使用抗抑鬱藥等。
結果顯示，只要每日用食約30克堅果，例如杏仁、合桃、腰果、榛子、開心果及巴西果仁等，就可以有效降低罹患抑鬱症，或需使用抗抑鬱藥的風險近兩成。
富含植物化學物質
儘管研究人員認為堅果有助降低患抑鬱症的風險，但仍未能確定兩者的因果關係。專家認為，堅果類，尤其是沒有添加額外成分的原型果仁，可以提供多種具抗炎和抗氧化活性有關的植物化學物質，並且含有豐富的氨基酸，對於全身以至腦部十分有益，有助改善心理健康狀況。過去已有研究指堅果有助減低認知功能下降。
