每日都會有頭髮掉落，但看到髮線逐步後移，甚至有地中海、禿頂之勢，難免令人心慌不安。最新研究發現，掉髮不只受基因影響，日常飲食也扮演重要角色，維他命、蛋白質攝取不足，加上經常飲用含糖飲料和酒精飲品，都可能導致髮量持續流失。
缺維他命D與雄性禿相關
根據該項發表在《Nutrition and Health》的報告，葡萄牙一間大學的團隊分析了17篇研究、涵蓋逾6萬名參加者的研究。結果顯示，缺乏維他命D、鐵及蛋白質，會加速頭髮掉落，其中維他命D不足與雄性禿風險升高有關，缺鐵的女性亦更容易大量落髮，而蛋白質不夠則會讓髮絲變細、色素減少，令頭髮看起來更稀疏。
補充鐵質蛋白質
另方面，維他命A攝取過量可能會讓禿頭情況惡化，而飲用太多奶茶、汽水及果汁等含糖飲料，亦與雄性禿風險高度相關，經常飲酒則不只會掉髮，更可能讓白髮提早冒出。
專家提醒，想要守住髮量，除了避免過量攝取含糖飲料和酒精，日常也能多補充營養素，例如要適度曬太陽，亦要適量進食紅肉、菠菜、深綠色蔬菜以補鐵，或是透過奶製品、豆類、魚肉補充蛋白質，都能幫助毛囊健康。
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