美國連鎖超市Costco的藍莓貝果,麵包裡面的紫藍色粒粒是「仿藍莓」。(互聯網)
美國一名營養師到連鎖超市Costco買藍莓貝果(Bagel)給子女食,見到一包藍莓Bagel,裡面布滿一粒粒藍莓果肉十分吸引。反轉包裝袋看其成份標籤,有麵粉、水和糖,她說這些都可以接受,但原來看來似藍莓果肉的紫藍色粒粒竟是「仿藍莓」(simulated blueberry),而且成份全都是糖。大家若注重健康,購買食物時記得看清楚包裝背後的成份。
Nazima Qureshi在片段中稱,仿藍莓後面括號內列出的成份包括糖、粟米糖漿、粟米片、粟米澱粉、棕櫚油和人工香料,以及亮藍FCF(Brilliant blue FCF)、誘惑紅(Allura Red AC)和固綠FCF(Fast Green FCF)等人工化合物。 她指出,這個Bagel裡面根本沒有藍莓,是假藍莓。她絕對不會買給孩子食。有網民留言稱,藍莓真的那麼難買到嗎。另有人說在Bagel加入食物色素簡直瘋狂。其實早有網民於社交網提過Costco賣的袋裝藍莓Bagel裡面的不是真藍莓,當時有網民留言說「大家都不看包裝面的字,那裡清楚寫著人造藍莓貝果(Imitation Blueberry Bagels)」。而Qureshi見的袋裝藍莓Bagel印有Simulated Blueberry Bagels,即仿藍莓貝果;雖改了字眼,但都是假藍莓。





























