結業潮｜屹立31年！銅鑼灣「麵館皇」恐今年底結業 香港首間引入刀削麵餐廳
本港結業潮持續，有「食街」之稱的銅鑼灣登龍街恐再有餐廳結束營業！屹立於香港31年、作為香港第一間引入刀削麵的餐廳「麵館皇」近日在社交平台Threads上「告急」，直言「因持續經營困難和財務壓力，我們有機會在本年11月租約期滿結束營業」。全文如下：
親愛的香港朋友：
感謝大家多年來對本餐廳的支持和愛戴
在這個平凡的星期三
遺憾地想告知各位
因持續經營困難和財務壓力
我們有機會在本年11月租約期滿結束營業
我們在銅鑼灣已經經營第十六個年頭
想到沙田第一城在經營10年後結業的情景依然不捨
作為香港第一間引入刀削麵的餐廳
好榮幸深受大家喜愛
能夠屹立於香港31年
全靠你們
希望大家能夠在這困難的時候
能夠挺身而出多多支持
為我們帶來一股希望和鼓勵
假若不幸結業
希望曾經光顧的朋友能夠再來一次
讓我們為你帶來最後的回憶
衷心感謝香港這座城市給予我們的時光
時光不老，我們不散。
盼能與你再會，共聚此刻。
共逸之
有網民留言表示「希望你哋捱到」
麵館皇始創於1994年，專營傳統北方小吃，讓代代相傳，其中手製刀削麵尤其聞名。該店堅持採用新鮮無添加的食材，堅持每日人手製作各式麵食，自設工場每天鮮製各式刀削麵、健康菠菜麵等。此外，口水雞、小籠包等配菜亦受到食客歡迎。麵館皇曾擁有最多4間分店，現只剩下新蒲崗及銅鑼灣。
銅鑼灣店有機會結業消息一出，有網民留言表示「希望你哋捱到，每次去銅鑼灣都會食你哋」、「真係由中學食到而家，你地d刀削麵真係最好食，仲要沒加好多價」、「唔好呀，你地d麵好好食」。
毗鄰「金田家」將於本月30日結業撤出香港
在「麵館皇」旁邊的拉麵店、攻港11年的日本過江龍「金田家」於上周四(5日)在社交平台宣布將於6月30日結業，該店屬「金田家」在港唯一分店，意味撤出香港。
該拉麵店憑招牌豚骨拉麵深受食客歡迎，於2014年以「九州第一」的名號落戶香港，高峰期分別在荃灣、上環等地共有7間分店。2020年，只餘下兩間分店；2023年黃埔分店宣布結業，只餘下一間銅鑼灣分店。
兩餸飯「龍頭」權發小廚今年3月進駐登龍街
至於登龍街近期亦有新力軍進駐，本地兩餸飯「龍頭」之一的「權發小廚」於今年3月份開業，目前在九龍油麻地、佐敦及觀塘都有分店。而在登龍街分店除外賣之外，店內亦設有10多個座位可供堂食。
據代理透露，該地舖面積1,053方呎，每月租金19萬元，平均呎租約180元。至於該地舖先前曾經營火鍋店、意式餐廳、漢堡餐廳及甜品店，2019年中以每月26萬元租予泰國過江龍甜品店After You，可見最新月租回落近27%。
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