賴佩琳是2023年退選的香港小經佳麗。
2023年退選港姐佳麗賴佩琳（Nichole）有份參與《獨居的儀式感》MV演出。她表示在MV中追求張與辰，但最後不成功。她自言本身不會女追男，亦未試過被拒絕，只有她拒絕人，直認入不戲，幸好聽完與辰新歌之後火速代入角色。問到不合適的追求者時，會怎樣做？她表示不會給予假希望，會給予對方清楚答案，絕不拖泥帶水。
Nicole坦言有留意與辰作品，非常喜歡《深海》，於是向經理人提出爭取合作。
談到早年有指她是劉詩昆愛徒之一，Nicole立即澄清，表示因為一次比賽獲得亞軍，可以跟劉詩昆老師合作，她坦言老師是所有學鋼琴的人心中的大師，每個人都很尊敬他，所以當初被傳媒指由老師提名時，大家便以為是劉詩昆老師，但其實不是。
她稱當年退選後，轉戰小紅書及TikTok平台，很開心仍有人記得她是退選佳麗。她現時以「微胖女神」自居，不會為節食而煩惱。她指當年為參選一星期減六、七公斤，但不堪壓力，於是決定退選。她說：「當年被人話講大話，只係誤會，我都有同劉詩昆老師道歉。我嗰陣決定退選都有後悔，但我係比較衝動。」
賴佩琳在感情上不會拖泥帶水，給人假希望。
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