
加太賀再傳出易手消息,有網民問到「係咪俾洪天明食到執笠」。
於90年代創作出「花之戀」壽司,並打響名堂的日式食肆加太賀,再傳結業消息。近日有商鋪生意易手轉讓的專頁驚現多張加太賀的照片,內容提到「尋找合作人」、「免費接手經營」,店舖近2千呎,有大牌酒牌,租金6萬。據知現任老闆會繼續營業月中,盼接手人士可以沿用舊名繼續經營。

網上驚見加太賀尋求接手人的帖文。
過去加太賀曾多次傳結業,由於洪天明過去在《獎門人》節目贏到超過2萬件「花之戀」壽司,令不少人笑稱「被洪天明食到執笠」。洪天明早期現身直播打機節目時,便解釋二萬幾件花之戀的下落,他說︰「想當年掌門人雖然係有好多花之戀券我係贏咗,但係唔係我自己一個人食嘅,都派晒畀人,自己keep啲,跟住派畀朋友,我一個人點食咁多!」

洪天明表示當年贏到的花之戀壽司不止自己吃,也有分給朋友。(娛樂組攝)
「花之戀」壽司是由加太賀創辦人林國華師傅自創,當年他為挽救婚姻,想買100朵玫瑰花𠱁太太,但後來買不到花,他便用三文魚及魚子製作出一百件壽司花,盼可以打動太太,可惜最後都係失敗收場。然而,「花之戀」壽司的出現,令加太賀聲名大噪,而且更揚威到日本,日本電視節目《世界くらべてみたら》早年派人到「壽司郎」香港分店試食這款香港自創壽司,試食後評價非常好食。