大會宣布一眾佳麗將啟程到越南拍外景。
《2023香港小姐競選》總決賽於8月27日舉行，大會宣布17位佳麗將會出發到越南拍外景。這亦是無綫相隔3年再次安排港姐到海外拍攝，去年曾志偉有意安排一眾佳麗離開香港到日本拍攝，惟疫情最後改為到愉景灣staycation。
自1987年開始，康泰旅行社贊助每屆港姐都會安排出埠拍外景，首次出埠的地點是布吉，之後愈飛愈遠，去過瑞士、英國、法國、意大利、希臘、葡萄牙、美國，甚至非常肯雅等地。不過，有幾屆的地點較為特別，1998年是到香港赤鱲角機場拍攝，因為當年是赤鱲角機場開幕，不但在該處拍外景，更在機場舉行競選，意義頗大，當年的冠軍為向海嵐。
2013年去的地方最多，陳凱琳抽中巴黎。
抽中潮州勁無癮
至於2013年，大會則安排20位佳麗分8組抽籤決定自己到哪個地方拍攝，地點分別有︰巴黎、首爾、莫斯科、北京、雅典、台北、曼谷及潮州。當年有佳麗抽中潮州時面露失望表情，當年的冠軍陳凱琳則抽中巴黎，亞軍蔡思貝及季軍劉佩玥則到台北拍外景。
當年抽中去潮州的佳麗只好強顏歡笑。
18年去西貢澳門拍攝
及至2015年，康泰取消港姐外景拍攝，無綫只好安排佳麗到日本及台灣拍外照。2018年因為找不到贊助商，令港姐的外景拍攝地方改為西貢、觀塘海濱花園及澳門漁人碼頭，翌年才再安排港姐刑到日本東京及熊本拍攝，之後就因為疫情只可以安排在港拍攝。
2018年欠贊助，只好到西貢、澳門等地方拍攝。