【尋老店】兩代「平安」情──郭錦記

逾40年歷史的郭錦記餅店，將長洲獨有的平安包打響名堂，時至今日家傳戶曉。69歲創辦人郭錦全兩年多前因腳患退下火線，長子郭宇鈿(Martin)眼見父親勞碌半生，毅然放棄金融業的高薪厚職，接手這間「老餅店」。一個平安包，由兩代人「演譯」：老一輩為餬口，只是小本經營；新一代為傳承，盼傳統注入新元素，平安包到底會否從此變得不一樣？

攝影：黃文山、陳奕釗、劉冠文
剪輯：劉冠文