《米飯生活》種米變藝術

米飯除了是亞洲人的主要糧食，更是文化、習俗中不可缺少的載體。在中國雲南，傣族會以米製作米糕、麵條等特色食品；至於老撾人則相信利用蛇、蜈蚣、蠍子等浸過的米酒，會增加藥用價值，尤其男性的活力；而在日本，他們釀製清酒的繁複過程，更是舉世無雙！

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