銅鑼灣家賀屋12人食物中毒　曾進食生蠔及刺身

衞生署衞生防護中心今日(30日)正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組，共涉及12人。衞生署衞生防護中心呼籲市民保持個人、食物及環境衞生，預防經由食物傳播的疾病。

受影響的一男11女年齡介乎25歲至59歲。他們分別於周一(26日)在銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓家賀屋晚膳後，約14至51小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。5名受影響人士已求醫，其中一人須留院治理。全部受影響人士現時情況穩定。

處理食物時有交叉污染風險

初步調查顯示，受影響人士於上述食肆進食的共同食物為生蠔及刺身。衞生防護中心和食物環境衞生署人員已到涉事餐廳調查，檢視食物處理流程和衞生，並抽取食物及環境樣本作化驗。調查發現有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食安中心已即時指示有關餐廳暫停供應涉事食物、清潔消毒處所，及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。調查仍然繼續。