食環署下星期一(18日)起接受容許狗隻進入食肆的申請，首階段名額上限1,000個，預計7月內實施。(資料圖片)
食環署下星期一(18日)起接受容許狗隻進入食肆的申請，首階段名額上限1,000個，預計7月內實施。香港餐飲聯業協會會長黃家和估計，各區有數十萬隻寵物狗，但某些區例如西貢、大埔等狗隻數量會較多，預計這些地區的申請會更熱烈。
黃家和接受電台訪問時指，容許狗隻進入食肆為餐飲業界帶來新商機，如果能為餐廳帶來生意及無造成食物安全或環境衛生問題，相信之後會有更多食肆申請。
黃家和又指，餐飲業至今仍處「艱苦經營」階段，港人北上熱潮未減退，影響業界生意，他提倡餐飲業界未來可以嘗試尋求突破，例如利用人工智能輔助經營，以減低成本；及推出具特色的菜式，或與旅遊、零售等行業捆綁做宣傳。
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