香港美酒佳餚巡禮於10月29日起一連四日舉行。(蘇文傑攝)
香港美酒佳餚巡禮於10月29日至11月1日在中環海濱活動空間及添馬公園舉行,設超過340個攤位,較去年增加逾10%,匯聚大約31個國家及地區的美酒美食,並首次加入限定專業導賞和品酒體驗,主辦方旅發局預計可吸引16.8萬人次入場。旅發局亦將於11月推出「香港美食月」,並配合巡禮票尾優惠,延續盛事熱度,吸引更多旅客訪港及帶動消費。
「香港美酒佳餚巡禮」規模比去年大,共設超過340個攤位。
今年以「品味世界之最」為主題。巡禮匯聚來自約31個國家及地區的佳釀與美食,雲集多個國家及產區展館,其中澳洲、加拿大及韓國展館首次參與。當中「尊尚名酒區」將匯聚來自世界頂級產區的珍稀佳釀,包括Château Lafite Rothschild 2016,以及來自1982年份的Mouton Rothschild Pauillac 1er Cru 1982。另外亦有世界著名葡萄酒產區Burgundy的多款珍罕酒款,包括Rousseau酒莊的Clos de Beze。
周五及六晚延長開放至凌晨1時
大會指,市民及旅客可品嘗來自世界知名產區的佳釀,以及由國際名廚、得獎食府及星級酒店帶來的美食。周五及周六晚更首次延長開放至凌晨1時。
大會今年亦主打一系列「只在香港」創意滋味,包括以傳統豆漿結合新派甜點創作的黑芝麻豆漿布甸撻,以及爆炸鹹檸七雞尾酒、手拆鹹魚奶蓋Bella Spritz、「玫Rose」永利威玫瑰露酒心朱古力及芫荽黃金檸檬Craft Sake等產品。適逢恒基兆業50周年及美心集團70周年,兩大集團亦將於巡禮期間推出周年限定美饌。
首設品酒導賞活動
巡禮今年首設品酒導賞活動,包括「全球赤霞珠縱橫之旅」、「傳奇名產區品鑑」及「驚喜配對之旅」三條主題路線,讓參加者了解不同產區佳釀及餐酒配搭。場內亦將舉辦逾20場大師班及專家品鑑活動。此外,大會將於10月29日及30日下午5時45分舉行「黃昏美酒薈派對」,讓入場人士在維港景色下免費品嘗限量珍釀。
11月推香港美食月
旅發局主席林建岳表示,今年除呈獻最強陣容的巡禮外,亦會於11月推出「香港美食月」,由10月底起,美酒美食活動貫穿整個11月,讓市民及旅客體驗世界頂尖佳釀與星級美饌、「只在香港」創意滋味及期間限定體驗,感受香港餐飲魅力,並期望吸引旅客延長留港、帶動更多消費,為業界創造更多商機。旅發局亦會推出「香港宵夜地圖」,介紹本港夜間餐飲熱點。
旅發局今年首次與EcoCeres合作,透過「從美味佳餚到綠色飛行」概念,在場內收集廢棄食用油,轉化為可持續航空燃料(SAF)。此外,位於添馬公園、鄰近金鐘入口的咖啡園,將提供精品咖啡及其他特色飲品,照顧不同需要。
巡禮首日(29日)開放時間是晚上7時半至午夜12時,周五至六(30及31日)由下午1時至翌日凌晨1時,最後一天、周日(11月1日)下午1時至午夜12時。入場費40元,每張品味券25元,市民及旅客下周一起可經Trip.com以優惠價,購買包括入場劵在內的尊尚品酒證或品味證分別558及258元。現場購票同價,但須另購入場券。








