慢煮黑醋和牛肋肉配玉子包
松茸桃豚肉蒸水蛋
瑪卡燉海參湯
夢,醉海洋(花雕清酒浸鮑魚)
雪蓮子燉日本南水梨
臘味糯米飯拼紅燒桃豚腩
秋意漸濃,海洋公園將下月1日至12月2日定為「美食月」,園內各餐廳及美食攤位將推出多款以日本風情為主題的美食。其中海龍王餐廳將推出「陳國強師傅晚市嚐味菜單」,菜單由米芝蓮名廚陳國強師傅設計,6道菜式均嚴選日本時令食材,及以各款矜貴滋補材料入饌,包括海葡萄、松茸、日本和牛、南水梨等,做到不時不食,務求為遊人送上秋意滿盈的滋潤溫暖,套餐每位收費為628元。
而為配合「日本秋祭在香港」活動,海洋公園特別在下月23及24日舉行一連串日本文化活動,包括和太鼓表演、繪馬祈願、微型壽司工作坊等。








