中華電力總裁蔣東強(左一)陪潘婷婷參觀展覽。
新冠疫情爆發至今快將兩年，市民開始習慣網購及外賣，不少新餐廳亦加入外賣市場，中電今起一連三日舉辦「中電餐飲營商日」展覽，為餐飲業界提供一個交流平台。展覽邀得多間初創公司、科技產品和服務供應商參展，展示最新的智能科技產品及設備，以及度身設計智能技術方案，展覽歡迎業界參觀。
創新科技署署長潘婷婷亦有到場參觀，並對場一部太陽能外賣速遞餐車有興趣。這輛餐車於車頂裝有太陽能板，配備電池儲存太陽能產生的電力，即使停車熄匙等候食客取餐時，車上的恆溫食物儲存格仍可繼續運作。她即場試用手機落單，再到車上領取菠蘿包與蛋撻。