團年飯春茗套餐「走翅」要加錢？有調查發現，只有約半數酒樓提供非魚翅菜式給消費者選擇，超過八成套餐均預設魚翅菜式，部分預設魚翅菜式套餐，若客人要求換成「走翅」菜式，卻需額外收費。
香港護鯊會聯同城市大學學生，於上月檢視本港20個酒樓集團旗下50間酒樓共291個新春團年飯套餐菜單，並以顧客身份向30間酒店作電話查詢。
結果發現，中式酒樓團年春茗一般以套餐形式供應，82%新春團年飯套餐預設魚翅，21間酒樓表示可將魚翅改為其他菜式，但有兩間表示需加錢才能更改其他菜式，如改為燉湯加300元或燕窩加500元，亦有一間表示絕不能更改。至於電話查詢中，有56%表示「加錢食靚翅」。
另外，調查團體指，所有酒樓集團均未有列明出售的魚翅品種，一般僅以蟹肉翅、生翅、排翅、大鮑翅和雞絲翅等統稱。當中三間酒樓表示可按客戶要求供應來自瀕危鯊魚的「海虎翅」。
護鯊會建議，酒樓集團應履行企業社會責任，立即停止魚翅推廣，改為推廣符合可持續發展原則的菜式。立法會環境事務委員會議員葛珮帆稱，酒樓魚翅套餐仍是主流，市民往往「唔覺意」會食魚翅，要求政府研究如何減少本港魚翅的消費及加強貿易規管。