大閘蟹2023｜海關接連破獲大閘蟹走私案　業界指有制度漏洞難追查來貨走向

踏入「蟹季」，海關近日接連破獲大閘蟹走私案，昨日更偵破歷來最大宗的走私案，搜獲4.8萬隻大閘蟹，市值720萬元。大閘蟹專營商新三陽負責人陳眺明在電台節目表示，目前進口大閘蟹的制度有漏洞，例如有人名下有2至3間正式入口商，單日入貨量是100隻蟹，平均分發給3間公司，但各公司的單據可以互通，亦可以互相「借貨」，食環署跟進時難以追查來貨的走向和數量，亦讓走私分子乘機混入沒有衞生證明的大閘蟹。陳眺明又說，由於香港對於大閘蟹的食安標準高於內地，而食環署多年來一直未能就有關標準，與內地海關及國家質檢總局達成共識，導致內地大閘蟹需要經南韓轉口本港，令成本上升約25%。

部分網購大閘蟹或是「坑渠蟹」

另外，有市民網購大閘蟹後發現有各種問題，例如大閘蟹已經死去、鰓部發黑、蟹膏呈流質等。陳眺明解釋這類有問題的蟹，在行內俗稱「坑渠蟹」，一般是生長在漁塘或水坑中，部分是野生，沒有人管理。每到大閘蟹季節，就會有人前往捕撈，紮好打包後再運往香港。他指蟹鰓發黑有機會是因為受水質污染，亦有可能因為大閘蟹在無人餵飼的情況下，未經淨化；至於蟹膏呈流質，就相信是病蟹。