今年的「日本一」，以1,688萬日圓售出。(路透社)
日本豊州市場每年的「日本一」吞拿魚拍賣，都受到關注，而今年的拍賣在今(5日)早進行，其中最高價的一條211公斤重的吞拿魚，以1,688萬日圓（約113.4萬港元）賣出，由銀座的一間米芝蓮壽司店「鮨 銀座Onodera」投得。
一直是日本新年焦點「日本一」吞拿魚拍賣，在今晨進行，「鮨 銀座Onodera」的母公司以1,688萬日圓投得這條重211公斤的吞拿魚，平均每公斤就值8萬日圓，不過價格與去年相比，下跌了396萬日圓。在疫情影響之下，「日本一」的拍賣價自2019年最高的3.336億日圓（約2,241.1萬港元）起就逐年下跌，2020年跌至1.932億日圓，去年大幅下跌至2,084萬日圓，但仍較今年高。
由米芝蓮星級壽司店購入，以兩件約70港元的價錢提供給食客。(路透社)
不過，在第6波疫情的威脅之下，仍有不少食客到「鮨 銀座Onodera」同系的一間迴轉壽司店「迴轉鮨 銀座Onodera」外等候，日本傳媒表示在開店前3個半小時已有多名食客取票準備入店，而現場有達約25間媒體採訪。
兩件赤身壽司賣約70港元
對於店舖成功購入「日本一」，店的主廚坂上曉史表示：「我想這是在被新冠疫情埋沒的世上，難得出現的光明。價格當然是優先，不過能讓客人吃得到幸福，可以快樂地渡過這一年。」而店舖在下午1時半開店後，其中赤身中拖羅壽司，一碟兩件連稅售1,040日圓（約69.8港元）。
